快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用購(gòu)進(jìn)的原料,經(jīng)過整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗滌、消毒、調(diào)味等操作,在無菌環(huán)境中,真空包裝或速凍而成的一種產(chǎn)品。
方便菜也包含了很多品種,比如蒸菜、鹵菜、小炒等等,方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜,也有很多大菜。比如梅菜扣肉等
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真滋味加盟條件
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