我們在購買茶葉的時候，除了散裝之外，其他一般都是用鐵盒來進行包裝的。一方面，用鐵盒包裝送禮顯得大方雅致，讓收禮人心情-，而另一方面，用鐵盒包裝茶葉也是有一定道理的。下面就來介紹一下為何茶葉用鐵盒包裝的原因。
一、不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之，茶葉在收到管線照射同樣容易變質。馬口鐵罐的不透光，能夠有效提高茶葉的的保存率，-茶葉原汁及顏色、味道和香味。
二、-的密封性。包裝容器的阻隔性對
三、錫的還原作用。馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，也是
除此之外，馬口鐵罐還有一個防熱功能，它完全隔絕環境因素的影響，會避色食品因光、氧氣、濕氣而質變，也不會因香氣溢出而變淡或受環境氣味污染而變味，所以食品貯存的穩定度優于其它包裝材質。
一、白茶：屬微發酵茶
采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶葉。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。
因其成-多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙或陰干、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白-質的關鍵工序。
白茶基本特征是：
色白隱綠，湯色黃白，滋味鮮醇，清香甘美。
白茶有：
白毫銀針、白牡丹、壽眉貢眉
二、綠茶：屬于不發酵茶。
在綠茶的
綠茶產量居我國幾大茶類，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。
目前，我國的各個省份都有綠茶的生產，茶葉加工廠，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多。
綠茶基本特征是：
葉綠湯清，茶葉售價，清香、醇美、鮮爽。屬不發酵茶。
外形多種多樣，主要有：條形、針形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圓珠形、單芽形等等。
綠茶講究外形和色澤，追求清純淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶清明前采制為珍貴，其次為雨前茶清明后谷雨前采制。
綠茶有：
西湖龍井扁形，杭州、洞庭碧螺春螺形，茶葉，蘇州、黃山毛峰毛峰，安徽、太平猴魁尖形，安徽、六安瓜片片形，安徽、信陽毛尖毛尖，河南、廬山云霧條形，江西、都勻毛尖毛尖，貴州、恩施玉露松針形，湖北等。
喜歡-是因為鮮嫩，那有的-就問了，為啥不直接喝沒有炒過的茶葉呢？這樣豈不是更新鮮，茶葉批發商，滋味會不會與眾不同？
炒茶是殺青的一部分，而殺青是綠茶、黃茶、普洱等茶制作的基本工藝之一。殺青一般遵循“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結合、多拋少悶”等原則。”
那為啥要有這一步呢？其實是為了讓
那新鮮茶葉葉能泡著喝嗎？會不會更鮮？
其實是可以，不過味道并沒有大家想的那么好。如果您咀嚼的話，您就會發現，跟吃草差不多。泡起來，也是一股草味，更別談那種茶葉的醇香口感，鮮爽甘甜也就甭提了。
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