未成年兒童不能飲酒。兒童飲酒往往與父母有關(guān)，白酒價(jià)格，父母飲酒時(shí)，出于寵愛好玩，遂寧白酒，給孩子嘗嘗。這樣潛移默化，孩子養(yǎng)成了飲酒習(xí)慣。-嗜酒，-影響-，不利于智力、體力的正常發(fā)育。-自制力差，還會(huì)引發(fā)經(jīng)濟(jì)問題和社會(huì)問題。
-不要經(jīng)常大量飲酒。酒對(duì)-健康的損害比男子-，由于的影響，婦內(nèi)代謝-的能力較低。速度較慢，所以-更容易在體內(nèi)蓄積，造成損害。
不要飲酒來保暖。不少人認(rèn)為“酒能防寒”。其實(shí)，這是一種誤解。喝酒以后，由于酒精成分的-，皮膚溫度會(huì)升高，使人產(chǎn)生溫暖感覺。但是，白酒廠家，對(duì)這種溫暖感是不能-的。因?yàn)轶w表的血管越是舒張、松弛，體熱的散發(fā)就越快，使體溫急驟下降，人就產(chǎn)生了-的寒冷感覺。喝了酒，反而比不喝酒更易產(chǎn)生寒顫，引起受涼或-。因此，不宜采用飲酒來保暖。
為什么發(fā)酵技術(shù)會(huì)影響酒的味道?
散裝酒加入發(fā)酵的常見工藝流程包括固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)和生料發(fā)酵。不同的谷物有不同的釀造工藝，不同工藝釀造的葡萄酒也有不同的口味，醬香型白酒多少錢，各有特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。一般來說，固態(tài)酒的香氣和-度相對(duì)較好，相應(yīng)地，雜味會(huì)較重且較小，而半固態(tài)和液態(tài)酒的味道相對(duì)較涼且較小。釀造技術(shù)的實(shí)踐可以把生料、固液結(jié)合起來釀酒，把各種發(fā)酵技術(shù)的好處結(jié)合起來釀造出好的酒。
酒中酯類等：如酒中含有的酯類(脂肪酸酯類等)或較多，或者存有類黑精色素，也可能出現(xiàn)類似的微黃色。
貯酒的容器：貯酒的容器，如用豬血、石灰、油料等裱糊的容器貯酒時(shí)，散白酒經(jīng)過較長的貯存(一般3年以上)后，存于血料中的鐵離子逐漸溶出而使散白酒呈微黃色。長時(shí)間貯存：入庫原酒為無色透明，而出廠的成品酒則為微黃透明。這是由于原酒在較長的貯存過程中，生成了一些聯(lián)酮類化合物，是一種黃色油狀液體的物質(zhì);另外由于蒸餾出的基酒中有含-及-類的微量成分，它們同樣可進(jìn)行緩慢的美拉德反應(yīng)，所以散白酒微帶黃色，隨著陳釀時(shí)間的延長，酒的黃色還會(huì)加深。
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