6cst系列茶葉殺青機融機灶于一體,采用滾輪移動機座,機動靈活,工作振幅小,即停即用,方便快捷。殺青機適用于將晾青鮮葉的殺青作業,殺青葉無焦邊爆點,無紅梗,品質勻透,葉青微軟、色澤翠綠。
6cst系列茶葉殺青機按照滾筒直徑可分為50、60、70、80、100型。主要指標如下:滾筒直徑50~100厘米,滾筒長度2.2~4.5米,轉速30~25轉/分鐘,殺青溫度150~220℃,鼓風機功率60~120瓦,生產效率50~200千克/小時。
浙江武義增榮食品機械有限公司,從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發與制造。
下面帶您了解茶葉殺青機:
毛尖機械制作工藝:
殺青——揉捻——解塊——理條——分篩——提香——包裝——貯藏
鮮葉經過殺青后,進入揉捻機,開機前,先將機器擦試干凈,打開開關,讓機器空轉,檢查運轉是否正常,裝葉10公斤,揉捻時間10—20分鐘,根據葉子老嫩程度,延長或縮短時間,揉捻壓力應按先輕后重再輕的原則視葉而壓,后不加壓,揉一分鐘即出桶。送解塊機進行解塊作業,須下葉均勻。經過解塊后的茶葉送理條機理條。槽的溫度應掌握在80—100度之間,投葉量每槽2.5兩,茶葉分體殺青機,時間經4分鐘左右出鍋,冷卻后,再放入槽內以80度鍋溫理條,全自動茶葉殺青機,時間2分鐘,達到9成干時出鍋,經分篩、轉入提香機,操作和機械制扁茶相同。
茶葉在制做的時候會需要用的殺青機這一機械的使用。茶葉殺青的主要目的是通過茶葉加工機械設備里的高溫破壞茶葉和鈍化茶葉中的氧化酶活性物質,從而達到抑制茶葉里的茶多酚的酶從而促氧化反映,防止在進行茶葉烘干的過程中出現變色反應。殺青能使茶葉散發出一股青臭味,麗水殺青機,促進茶葉---的茶香氣的形成。
茶葉殺青機械多采用微波殺青機、滾筒殺青機和燃氣炒青機這三種進行對茶葉的殺青。這三年中設備在對茶葉進行殺青的時候會蕞大程度的把殺青的色澤蕞大化的呈現出來,這三種設備操作方便,。