操作方法
蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭，然后按下吸料按鈕開始吸料。吸料完畢，按下吸料停止按鈕，旋下吸料接頭，換上悶蓋，即完成了裝料工序。
根據產品工藝，在操作界面上設置工藝參數。每個產品的工藝參數包括有總滾揉時間、正轉時間、反轉時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、di一次加輔料時間、第二次加輔料時間、滾揉結束靜置時間。
當設定滾揉方式為真空滾揉時，滾揉機將在真空狀態下啟動抽真空，并保持真空至總滾揉時間到***正轉***暫停***反轉***暫停***正轉***……到達di一、二次加輔料時間后暫停，同---警信號燈亮。
肉類真空滾揉機分普通滾揉機和液壓升降滾揉機，普通滾揉機特點：
1、腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味
2、能夠增強肉的結合力，提高肉的彈性
3、-肉制品的切片性光滑，防止切片時產生破碎裂口
4、產品增加保水性，提高出品率
5、提高產品柔嫩性和產品彈性、---產品口感
6、多角度滾揉，轉動滾筒出料。液壓款傾斜自動出料
7、設備配有分體式上料機，魚排呼吸式腌制機多少錢，上料---，節約人工。
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