登上城墻望著江水時，恍惚中似乎看到江面上輕舟一飄而過，那是杜甫離去尋求抱負嗎?那是劉備過來三顧茅廬嗎?我找不到。千百年轉瞬而過，襄陽一橋頭牛肉面培訓，兵家重地養(yǎng)出多少英雄人物。如今我在這里，卻只是為了一碗面。諸葛亮若是知道了，肯定會搖頭嘆息，慚愧慚愧。
如今牛肉面已經融入到襄陽人的日常飲食中，大多是上午營業(yè)。牛肉面，香辣牛肉面培訓，牛雜面與海帶豆腐三款，燙面后再夾上牛雜，舀進早已熬好的牛骨湯，不用一分鐘，一碗面就做好了
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襄陽牛肉面是當地人愛吃的地方風味面食，據正宗襄陽牛肉面培訓統(tǒng)計本市六百萬人口對本面情有獨鐘，幾乎每個人都喜愛襄陽牛肉面培訓中心。
襄陽牛肉面已申請【非物質文化遺產】。作為本市三大小吃之一，不僅盛行于本地，清真牛肉面培訓，還在河南、廣東有所傳播。
襄陽牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的歷史。
襄陽牛雜面與襄陽牛肉面淵源頗深，都是古代民間工藝傳承下來的。
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