肉類食品冷藏車運輸所需溫度參考:
鮮肉:適合的冷藏溫度為0℃~1℃,濕度為80%~85%,貯藏期為8-10天。
凍肉:適合的冷藏溫度為-14℃~-18℃,濕度為85%~90%,貯藏期為15-30天。
鮮魚:適合的冷藏溫度為-1℃~5℃,濕度為90%~95%,貯藏期為7-10天。
凍魚:適合的冷藏溫度為-7℃~-10℃,濕度為90%~95%,貯藏期為15-30天。
對蝦:適合的冷藏溫度為-7℃~-10℃,濕度為80%~85%,冷藏車保溫車廂,貯藏期為10-15天。
雞蛋:適合的冷藏溫度為-1℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期為8-12天。
東莞康泰制冷設備有限公司是一家致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發,生產和銷售的綜合性實業公司。同時,公司也研發,生產,銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
冷鏈物流與其他物流方式有何不同之處?
我們通常所說的物流行業,其范圍較廣。冷鏈物流是物流中的一種,與其他物流不同,冷鏈物流主要是指運輸物品必須在冷凍冷藏環境下生產、貯藏、運輸以及銷售。相比其他物流方式,冷鏈物流有以下的不同之處:
冷鏈物流與其他物流方式有何不同之處?
1、技術含量高、監控困難
冷鏈所包含的制冷技術、保溫技術、產品變化機理和溫度控制及監測等技術是支撐冷鏈的基礎。冷鏈監控困難,冷鏈管理不是簡單的管理,也不能依靠某一點來進行控制,而必須從產品的生產、存儲、運輸、銷售等諸多環節進行;
2、出入庫作業要求高
由于冷庫的特殊性質,導致商品出入庫要求較高:(1)為-冷庫的溫度,不建議多頻次出貨,出庫時間一般固定在一個時間段內。(2)對業務頻繁的冷庫,南平冷藏車,定期需要封庫,以-庫房的溫度。(3)對特殊要求商品要進行速凍或解凍處理,才可以進行出人庫業務。
3、冷車時空調制冷溫度很涼,冷藏車品牌,熱車時空調制冷效果不明顯,且空調系統內有較大的共振嗡鳴聲。
解決方法:由于防凍液的添加和更換不規范,會造成發動機水道和水箱提前堵塞,出現水溫高的現象。防凍液兩年更換一次,在更換和添-必須使用原廠配件。這里發動機冷卻系統內加入水后,或者加入的防凍液的濃度超過了60%以上,都會造成水溫過高。
4、熱車熄火十幾分鐘后,在啟動時不容易著車,熱車行駛時有時會自動熄火。
解決方法:在熱車時,檢查水箱上下水管的溫差,如果溫差太大,需要檢查節溫器的開度和水泵是否有轉速丟轉的故障。
總的來說,根據冷藏車在不同使用情況下,出現-情況應有不同的解決方案,大家要引起注意。
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