商用爐灶要怎么挑選?
爐灶的氣密性檢查。檢查所選購燃?xì)饩叩臍饷苄允欠?。簡單試驗方法如下:接通氣源，關(guān)閉旋鈕，用皂液刷涂管路、閥體及接口處，無氣體泄漏方可
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去除爐灶油膩的- ：
1、可以先用削下去的土豆內(nèi)表皮擦拭灶臺，抹布用熱水清洗一遍擦干。或者用蘿卜或青瓜碎屑蘸上適量的清潔劑擦拭，用熱水清洗，效果也是很-的。
2、我們可在灶臺上倒入適量的洗潔精，讓后用蘿卜頭將其涂抹均勻進(jìn)行擦拭，再用抹布擦干。這樣一來你就會看到灶臺光亮如新。溫馨小提示：也可用切片小黃瓜或胡蘿卜，但白蘿卜效果哦！
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使用商用爐灶時我們需要注意的事項，這些小常識很有-看！
既然購買了商用爐灶，當(dāng)然還要了解與商用爐灶相關(guān)的使用注意事項，那使用爐灶時，有什么事項需要注意呢？大家不妨繼續(xù)往下看看。
使用廚房應(yīng)注意將鍋手柄朝內(nèi)擺放，酒店爐具，也避免將鍋內(nèi)食物碰翻或意外灑溢出來，可能的情況下可以使用吊環(huán)將鍋吊起。
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