鮮肉柜直冷與風(fēng)冷技術(shù)
根據(jù)冰箱內(nèi)部冷氣傳遞方式不同，鮮肉柜制冷方式主要分為直冷式和風(fēng)冷式兩種。傳統(tǒng)的直冷式結(jié)構(gòu)簡單，肉類保鮮柜廠家，耗電量較少，但給用戶帶來了手動除霜的煩惱；隨著技術(shù)的進步，風(fēng)冷技術(shù)被用于鮮肉柜之中，有效地解決了結(jié)霜問題，肉類保鮮柜加工定制，因而風(fēng)冷鮮肉柜越來越流行。接下來，湖北肉類保鮮柜，我們就其含義、優(yōu)缺點和結(jié)霜或不結(jié)霜的原因進行解析。
產(chǎn)品特點
開放式銷售方式，，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。
選用進口壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。
堅固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面，使柜體既--，又美觀大方。
整機不但制冷溫度控制，而且還擁有化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，肉類保鮮柜品牌，從而-了柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。
鮮肉柜里放的食物之間一定要保持一定的距離，不要放的很擠，盡量不要靠近鮮肉柜的內(nèi)膽后壁，如果放在鮮肉柜的食物的水分比較大的，一定要用保鮮袋裝好，不然水分在鮮肉柜中會增加冰霜的的厚度，這樣就會增加除霜的次數(shù)。保鮮設(shè)備行業(yè)的整體技術(shù)水平與國外企業(yè)相比還存在一定差距，-是關(guān)鍵的鮮肉柜產(chǎn)品生產(chǎn)的原材料配方及工藝技術(shù)方面，導(dǎo)致具有大容量的鮮肉柜產(chǎn)品國應(yīng)遠遠無法滿足中端市場用戶的需要。隨著一些低端的鮮肉柜廠家出現(xiàn)，對于中鮮肉柜廠家而言無疑是一種挑戰(zhàn)和壓力。
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