面包展示柜的維護(hù)技巧
柜子需要靜止放置，之后運(yùn)營(yíng)使用，蛋糕店展示柜批發(fā)，使用前，-行2個(gè)小時(shí)空箱通電運(yùn)轉(zhuǎn)。
停用的烘焙面包展示柜，至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次，使保鮮柜運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。同時(shí)在初次停機(jī)時(shí)，必須要---維護(hù)。
不可使用有ji溶劑，熱水，洗衣粉等對(duì)烘焙面包展示柜有害的物質(zhì)進(jìn)行清潔。
烘焙面包展示柜的制冷機(jī)組和冷凝器上，由于長(zhǎng)時(shí)間擺放在一個(gè)位置，難免會(huì)有非常多的灰塵，對(duì)于制冷機(jī)組和冷凝器上的灰塵至少要半年用清理一次。
夏天保存蛋糕既新鮮又營(yíng)養(yǎng)的方法
如果買來(lái)的蛋糕有紙盒包裝，那么打開(kāi)蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜。之后放到冰箱里冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒(méi)有鮮奶油和水果的蛋糕喲~
雖然以上蛋糕保鮮的方法看似很簡(jiǎn)單，但是操作起來(lái)還是有難度的。并不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實(shí)做好的方式還是放進(jìn)冰箱或者蛋糕柜冷藏。
展柜不同漆料的涂刷方式有哪些?
木質(zhì)表面混油的施工：清理-的雜物外，還應(yīng)進(jìn)行局部的膩?zhàn)忧堆a(bǔ)，打砂紙時(shí)應(yīng)順著木紋打磨。在涂刷面層前，蛋糕店展示柜定制，應(yīng)用漆片對(duì)有較大色差和木脂的節(jié)疤處進(jìn)行封底。應(yīng)在-涂干性油或清泊，蛋糕店展示柜設(shè)計(jì)，涂刷干性油層要所有部位均勻刷遍，不能漏刷。底子油干透后，滿刮di一遍膩?zhàn)樱珊笠允止ど凹埓蚰ィ缓笱a(bǔ)高強(qiáng)度膩?zhàn)樱佔(zhàn)右蕴艚z不倒為準(zhǔn)。涂刷面層油漆時(shí)，應(yīng)先用細(xì)砂紙打磨。
清油涂刷的施工：先將木器表面的塵灰、油污等雜質(zhì)清除干凈。上潤(rùn)油粉也是清漆涂刷的重要工序，施工時(shí)用棉絲蘸油粉涂抹在木器的表面上，寧波蛋糕店展示柜，用手來(lái)回揉擦，將油粉擦入到木材的察眼內(nèi)。涂刷清油時(shí)，手握油刷要輕松自然，手指輕輕用力，以移動(dòng)時(shí)不松動(dòng)、不掉刷為準(zhǔn)。廚衛(wèi)展柜涂刷時(shí)要按照蘸次要多、每次少蘸油、操作時(shí)勤，順?biāo)⒌囊螅勒障壬虾笙隆⑾入y后易、先左后右、先里后外的順序和橫刷豎順的操作方法施工。
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