速凍食品有時存在問題，但更主要是速凍食品本身問題，冷凍技術現在人們掌握了，但這種技術能否應用好，或者說能否運用這種技術-食品安全還是個未知數。
通過科學研究，冷凍食品保藏一般控制在零下18℃至零下20℃左右的連貫低溫狀態，這是抑制食物中的生化反應和生長的佳條件，至于冷凍食品的保質期，也是通過長期科學研究和檢測得出并據此制定的，食物如何長期保存是困擾人類數千年的一個大問題，腌制、風干等手法雖能一定程度上延長保存期限，但這個期限也很有限，而且這樣做不僅會破壞食物的風味口感，也會損失食物的營養。
直到速凍技術出現，人類才從-上解決了食物保存的問題。速凍，相當于把食物“固定”在了凍之前的狀態，這就-了食物本身的營養及安全性，甚至還能保持一定的新鮮度油條冷凍及保質期引起人們的擔憂。
“油條”是冷凍的，保質期為12個月；還有其它的如冷凍漢堡肉和已煮熟的排骨，保質期也是12個月。
東莞康泰制冷設備有限公司是一家致力于冷藏車，保溫車，干貨車廂，東莞冷藏車，東莞保溫車廂，東莞干貨車廂，冷庫等冷鏈運輸設備的研發，生產和銷售的綜合性實業公司。同時，公司也研發，生產，銷售，各式舞臺車，機場設備車，城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
冷藏車要做好相應的檢查，及時發現問題，及時解決。
1.檢查冷藏車機油、冷卻水、輪胎氣等，一定要充足，無泄漏現象發生，出現虧欠時應及時補充；
2.冷藏車各部分如有不正常的響聲，要及時檢修，磨合期間的機械故障對車輛造成的影響，往往比度過磨合期的車輛受機械故障的影響要大得多。；
3.處于磨合期的冷藏車裝載一定不要超過額定載重量的70%，滿載、超載對冷藏車車各個構件都會造成-的損害。度過這段時間后，重量可以適時調整。
冷藏車廂的使用方法介紹：
一、打開廂體雙后門裝卸貨物時，要把雙后門風鉤與廂體兩側的風鉤座連接-。
二、廂體后雙門在開啟狀態下，嚴禁冷藏車移動。
三、裝卸貨物時要輕拿輕放，貨物要有包裝，嚴禁露裝載凍魚、凍肉等，以防損壞廂體板壁。
四、關閉后雙門時，兩凸輪機構一定要--、卡緊，并鎖好后雙門。
五、貨物應擺放整齊、平穩，堆放高度不宜過高，高度以不超過廂體內部高度的四分之三為宜。
六、對于冷藏車，擺放貨物的四周應留有冷氣的循環間隙。
七、行駛過程中要限速行駛，速度不宜過高，停車應平穩、-，以防止貨物損壞廂壁及損壞制冷機蒸發器。八、嚴禁超載運輸。
東莞康泰制冷設備有限公司是一家致力于冷藏車，保溫車，干貨車廂，東莞冷藏車，東莞保溫車廂，東莞干貨車廂，冷庫等冷鏈運輸設備的研發，冷藏車制冷機組，生產和銷售的綜合性實業公司。同時，公司也研發，生產，銷售，各式舞臺車，機場設備車，城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢
登錄后臺
