面包在面包柜上擺放，應注重以下幾點
要注重面包陳列的鮮明性。
面包店都有自己的主打產品，貨架展示柜批發，在陳列面包的時候，要注意-re銷/***的產品在同類產品中陳列得更鮮明、更醒目，以此達到吸引消費者眼球的目的，博取消費者的-，貨架展示柜加工，進而---消費者實施購買的---和you惑力。
保持面包陳列的生動性。
個性化、生動性的產品陳列，zui能充分展示面包特點，實現面包銷售的。通過產品陳列的個性化，展示產品的生動形象，吸引消費者的注意吸。只有個性化、生動性的產品陳列，才能打動消費者的視覺，引導親近和購買。
蛋糕柜的保養
蛋糕柜有密封性比較強的慕斯柜，跟開放式的三文治柜兩種。
慕斯柜每月都需要打開底柜，把冷凝器的灰塵清掃干凈。積灰太多，會導致冷柜無---常降溫。封閉式柜子保鮮2-8度，雙層中空玻璃帶保溫性能，故可以24小時開機，溫度達2度壓縮機可以休息停止工作，保持2-8度的保鮮。注意：需要凍的很硬的動物奶油類蛋糕需要做零下凍柜，普通保鮮柜無法保持動物奶油的硬度。
展柜不同漆料的涂刷方式有哪些?
木質表面混油的施工：清理-的雜物外，還應進行局部的膩子嵌補，打砂紙時應順著木紋打磨。在涂刷面層前，應用漆片對有較大色差和木脂的節疤處進行封底。應在-涂干性油或清泊，涂刷干性油層要所有部位均勻刷遍，不能漏刷。底子油干透后，滿刮di一遍膩子，干后以手工砂紙打磨，寧海貨架展示柜，然后補高強度膩子，膩子以挑絲不倒為準。涂刷面層油漆時，應先用細砂紙打磨。
清油涂刷的施工：先將木器表面的塵灰、油污等雜質清除干凈。上潤油粉也是清漆涂刷的重要工序，施工時用棉絲蘸油粉涂抹在木器的表面上，用手來回揉擦，將油粉擦入到木材的察眼內。涂刷清油時，貨架展示柜設計，手握油刷要輕松自然，手指輕輕用力，以移動時不松動、不掉刷為準。廚衛展柜涂刷時要按照蘸次要多、每次少蘸油、操作時勤，順刷的要求，依照先上后下、先難后易、先左后右、先里后外的順序和橫刷豎順的操作方法施工。
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