香精
jiao囊
香精分析項目概述編輯gb 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、-化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、shen含量、jia醇含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。粒度即顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示，立方體顆粒的粒度用邊長表示。不同粒度的香精，類別不一樣，品質也不一樣。以乳化食用香精為例，香精-，當其粒度為0.5～1.2μm時，效果佳，為乳濁液，小于0.1μm時為透明液，大于2μm時會分層。現代納米食用香精分子的粒徑更是會影響其風味的釋放。
香精是賦予化妝品以一定香氣的原料，它是制造過程中的關鍵原料之一。香-用得當，香精生產廠家，不僅受消費者的喜愛，而且還能掩蓋產品介質中某些-氣味。香精是由多種香料調配混合而成，且帶有一定類型的香氣，即香型。化妝品在加香時，除了選擇合適的香型外，還要考慮到所選用的香精對產品及使用效果有無影響。因此不同制品對加香要求不同。 [1] 天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動植物的香氣，可以直接用于加香產品中，但由于受到品種、產地、生產季節等的影響，天然動植物香料產量比較少，不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴，如果直接用于加香產品中，香精老牌企業，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產品。
香精
4、粉末香精
將香氣成分以各種吸附劑或基質吸住，然后做成粉末狀．主要用于固體飲料的生產．它的優點是運輸方便，不易破損，但貯存時需防止吸潮。
5、植物精油
用時要乳化劑，因為沒乳化．否則易與飲料分層。使用時，一般先溶于少量-，再放入飲料中，如橘子油，雅安香精，甜橙油用量：0.05 g/kg。它的缺點是不如乳化香精香氣溫和圓潤
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