鮮肉切丁機和凍肉切丁機有什么區(qū)別，選擇時應注意那些問題？
選擇切丁需要考慮的因素眾多，但是萬變不離其蹤，對設備的主要要求還是要以實用性為主。
選擇切丁機要考慮的因素有原料尺寸、成品尺寸、產(chǎn)能需求，還有肉溫要求。
切丁機分為輸送帶式切丁機和格柵刀式切丁機。
輸送帶式切丁機加工帶骨產(chǎn)品時效果較好，可以將未解凍的肉類，或者帶骨的肉類產(chǎn)品切割成肉丁、肉塊、肉片或肉絲。使用這種切丁機切剁鮮肉和凍肉產(chǎn)品在刀組的選擇時有差異，為避免鮮品連刀現(xiàn)象，加工鮮品時應選擇圓刀，加工凍品，---是帶骨凍品，一般使用組合刀。
格柵刀式切丁機是參考德國的切丁機技術，結合我國肉類現(xiàn)狀，芒果切丁機多少錢，自主研發(fā)的一款適用于—2---5℃的凍肉或者鮮肉產(chǎn)品的切丁機，可以將原料切成大小均勻的丁、塊、片、條狀，芒果切丁機供應商，一次成型。
芒果切丁機橫刀軸上排布有至少兩個橫刀刀片，每個刀片用橫刀---固定尼龍?zhí)赘糸_;橫刀軸兩端設有橫刀擋板，芒果切丁機，并由橫刀---鎖緊尼龍?zhí)祖i定。橫刀通桿上還套設有位于橫刀上支撐板和橫刀彈簧之間的橫刀尼龍?zhí)�。橫動刀電機支撐板中部設有其軸向與橫動切刀方向一致的橫動刀防竄軸。 5、縱刀軸上排布有至少兩個縱刀刀片，每個刀片用縱刀---固定尼龍?zhí)?隔開;縱刀軸兩端設有縱刀擋板，芒果切丁機價格，并由縱刀---鎖緊尼龍?zhí)祖i定�？v刀通桿上還套設有位于縱刀上支撐板和縱刀彈簧之間的縱刀尼龍?zhí)住?切板框上設有帶有格狀凸起的切割板。
芒果切丁機---切割時，肉料推桿作步進運動，---切割尺寸正確。采用了預壓力設計，---在切割過程中肉丁塊狀均勻。切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用切削，工作效率比較高本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割。是肉食品加工中的---的設備。用途：能將-3－4攝示度的凍肉---切成肉丁，肉條和肉塊等。---進料倉，設有入料產(chǎn)品鎖緊裝置，大型凍肉切丁機價格合理。
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