20世紀70年代以來,越來越多的人注意到,現代農業在給人們帶來的勞動生產率和豐富的物質產品的同時,也造成了生態危機:土壤侵蝕、化肥和用量上升、能源危機加劇、環境污染。
面對以上問題,各國開始探索農業發展的新途徑和新模式。生態農業便是的選擇,為農業發展指明了正確的方向。
生態農業——是指在保護、---農業生態環境的前提下,揭陽觀光農業,遵循生態學、生態經濟學規律,運用系統工程方法和現代科學技術,集約化經營的農業發展模式,是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。
1.生態農業早于1924年在歐洲興起,20世紀30~40年代在瑞士、英國和日本等國得到發展。它是指在經濟和環境協調發展的原則下,總結吸收各種農業生產方式的成功經驗,以生態學、經濟學理論為依據,運用現代科技成果和現代管理手段,在特定區域內所形成的經濟效益、社會效益和生態效益相統一的農業。
2.在國外,生態農業又稱自然農業、有機農業和生物農業,其生產的食品稱為自然食品、或生態食品。盡管各國對生態產品的叫法不同,但宗旨和目的是一致的:在潔凈的土地上,用潔凈的生產方式生產潔凈的食品,以提高人們的健康水平,經濟發展與環境之間、資源利用與保護之間的關系,形成生態和經濟的良性循環,實現農業的可持續發展。
生態農業只由個別生產者針對局部市場的需求而自發地生產某種產品,這些生產者組合成社團組織或協會。英國是早進行有機農業試驗和生產的之一,有機農業是生態農業的組成部分之一。自30年代初英國農學家a.霍華德提出有機農業概念并相應組織試驗和推廣以來,有機農業在英國得到了廣泛發展。在美國,替代農業的主要形式是有機農業,早進行實踐的是羅代爾j.i.rodale,觀光農業設計,他于1942年創辦了家有機農場,并于1974年在擴大農場和過去研究的基礎上成立了羅代爾研究所,成為美國和上從事有機農業研究的研究所,觀光農業規劃,羅代爾也成為美國有機農業的先驅。但當時的生態農業過分強調傳統農業,實行自我封閉式的生物循環生產模式,未能得到---和廣大農民的支持,發展---緩慢。