為什么不同的釀酒材料，在味道、風味和特性上都不同?
用谷類作物和馬鈴薯物質釀造的葡萄酒或多或少具有某種谷物風味。像紅薯白酒一樣，紅薯味道很重。玉米酒有玉米的甜味，味道很濃。高粱幾乎沒有蛋白和脂肪，少數(shù)的單寧是芳香族物質的首要來源，所以這種酒嘗起來很香。高粱酒的香味在所有的釀造原料中有很大的不同。在白酒的生產中，物質是基礎，白酒的風味在一定程度上是由物質的來分配的。
散裝白酒近有朋友問到，陣子子在路-購買的散裝白酒，喝著有點發(fā)苦，-就不對味，不知道是什么原因，就來問了問我，在這里我們來為大家普及一下關于散裝白酒為什么會發(fā)苦的原因。
散裝白酒發(fā)苦的話，請您謹慎購買，因為里面可能不是純的-酒精，還可能還有，這種混有的散酒會致眼睛失明，對-構成威脅。
至于發(fā)苦，可能是酒不純，混有雜質。不要飲用了，以防對身體不利。
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