浙江武義增榮食品機械有限公司原名為：浙江武義增榮茶機廠，本公司從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青
通常茶葉殺青的方式有滾筒殺青，鍋式殺青，槽式殺青。還有的用蒸汽殺青。殺青要求高溫殺青，先高后低。嫩葉老殺，老葉嫩殺。拋悶結(jié)合，多拋少悶。高溫殺青即指使鮮葉溫度迅速達(dá)到80攝氏度以上，就要求茶葉殺青時溫度比較高，才能使葉溫迅速升高。先高后低指殺青一般殺兩遍---鮮葉能殺勻殺透的同時防止鮮葉殺焦，茶葉分體殺青機，出現(xiàn)焦邊爆點情況。
浙江武義增榮食品機械有限公司，從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
公司已通過iso9001-2015國際管理體系，管理規(guī)范，技術(shù)力量---，生產(chǎn)設(shè)備---，注重i生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳節(jié)能和產(chǎn)品的---。公司現(xiàn)有固定員工80余人(其中---5人，---9人)，自主研發(fā)能力---，公司組建有“金華市-研究開發(fā)中心”、“金華市農(nóng)業(yè)科技研究開發(fā)中心”及“金華市工業(yè)設(shè)計中心”，現(xiàn)擁有二十六項，多次承擔(dān)了“-新產(chǎn)品”和“市、縣級科技計劃”等科研項目的研制，項目產(chǎn)品多次獲得浙江省機械工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎、武義縣科技進(jìn)步獎，茶葉雙鍋殺青機，取得省科技成果多項。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)---于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、-、印度等東南亞，茶葉殺青機多少錢，產(chǎn)品得到了用戶的---，---用戶的---。
公司是“浙江省工商企業(yè)守合同重------單位”；是武義縣第九、第十、第十一、第十二屆“消費者---單位”；連續(xù)多年獲評武義縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)---企業(yè)。
殺青是制作茶葉的---步驟，但并不是什么茶葉都要進(jìn)行。茶葉殺青只有可以使茶葉進(jìn)行一系列的化學(xué)反應(yīng)，賦予茶葉不一樣的品質(zhì)。
如何解除綠茶殺青的困惑
綠茶鮮葉殺青，是利用高溫致使酶失去活性，阻止酚類物質(zhì)發(fā)生酶促氧化，保持葉綠、湯綠的綠---質(zhì)特征；適度散失水分(一般失重率在40%左右)，便于做形(揉捻成條、理條壓扁)。目前各地使用的茶葉殺青設(shè)備繁多，各有特點。
中國茶區(qū)和茶葉銷售市場遼闊，各個區(qū)域加工習(xí)慣和飲用不同，經(jīng)銷客戶對茶葉色澤、香氣的要求也不同。從而帶來根據(jù)殺青葉要求，如何選擇不同殺青效果的設(shè)備的困惑。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
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