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為滿足自動加熱、沖咖啡、咖啡機添水、洗咖啡機都能自動完成，咖啡機的設計人員設計出了全自動咖啡機，全自動咖啡機比起普通咖啡機添加了許多功能，一般全自動咖啡機包括如下功能：程序設置：對于全自動咖啡機來說程序設置大體一樣，比如杯量控制、溫度控制、預磨粉功能、咖啡豆用量的調節、預置功能等。清潔功能：全自動咖啡機的零部件可拆卸，用過后你可以把可拆卸的部分拆卸下來進行清洗，不能拆卸的咖啡機會自己清洗。加熱系統：全自動咖啡機使用熱阻板和加熱單元進行加熱，通常不到一分鐘就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。有些全自動咖啡機有兩個加熱系統，全自動咖啡機出租多少錢，這樣的好處是可以減少你的等待時間。數碼智能控制：全自動咖啡機采用的是數碼智能控制，咖啡機的lcd屏隨時可以顯示工作狀態，數字顯示屏會顯示咖啡機準備好做什么或正在做什么，按照指示就可以泡出咖啡。
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漂亮的咖啡杯(11張)這位急的性子---發明的意大利快速調理方式，不但可以節省煮咖啡的時間，而且煮出的咖啡風味香醇濃郁，因此被意大利人稱 為espresso 來紀念這位---的發現。espresso 念起來很具意大利藝術氣質，辦公室咖啡機出租多少錢，但是在意大利文中所代表的意思卻很簡單就是“壓力之下”，與英文的under pressure是同一個意思。之后，我們就在許多的書里、各-bs的-區里看到上面這段話，被當成意大利咖啡(espresso)的起源流傳著。 上面那段敘述說的二十世紀初的急是性子---，指是很可能是luigi bezzera。我不曉得bezzera性子急不急，但他在1901年制造出以蒸氣作為壓力的咖啡機，相對不只是因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐 煩，更重要的是他知道，沖煮時間過于緩慢會直接影響到咖啡的品質──由于釀造時間過久，所以咖啡粉末不可以研磨得太細，展會咖啡機出租多少錢，而粗糙的研磨意味著可以萃取出的 芳香成分也比細致粉末來得少。快速只是表面理由，對品質的追求才是espresso發展的動力!!
煮咖啡首先要把堅硬的咖啡豆磨成粉，然后利用高溫和水，甚壓，咖啡機出租多少錢，把咖啡粉中親水的部分萃取出來，咖啡油脂也能部分萃取出來高溫高壓。隨之也有了各種不同的器具和咖啡機來煮咖啡。咖啡萃取的兩種方法：浸泡萃取和意式蒸汽咖啡機萃取。
浸泡萃取
浸泡萃取是比較傳統自然簡單的咖啡萃取方式;萃取溫度接近以85-92為宜，過濾壓力都在1個-壓左右，過程就是浸泡和過濾。又可以分為壓濾，滴濾，虹吸，蒸汽加壓和水滴。
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