4、經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送輔助壓面輥,輔助壓面輥有2個(gè),壓面輥是將面帶用適當(dāng)?shù)膲毫涸谳斔蛶,然后通過疊皮裝置送至第二個(gè)壓面輥,由于面帶之間有一定的粘合力,便于把面帶壓實(shí),但是要注意不能把面帶壓的過緊,第二個(gè)輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。經(jīng)輔助壓面輥壓制的面帶經(jīng)過輸送帶送往成型模具
商丘布袋饃可以追溯到幾代人以前,隴海鐵路建成通車的時(shí)候,商販挑擔(dān)子去火車站賣杠子饃和炒菜,把炒菜夾到饃里,當(dāng)時(shí)沒有塑料袋或者紙袋,菜盛多了容易掉落出來,后來有人把饃做成布袋的形狀,用來盛菜,這種做法便流傳開來。直到近十來年,隨著麻辣燙、油炸串串香的出現(xiàn),商丘布袋饃逐步發(fā)展到菏澤、阜陽、周口、開封、鄭州等周邊城市,以及出現(xiàn)在更遠(yuǎn)的河北、江蘇、浙江、上海等地。
布袋鏌機(jī)詳情:
1、主要機(jī)件均采用不銹鋼,外觀美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、全自動(dòng)布袋鏌機(jī)采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確-。
3、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,荷葉餅的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),白吉饃小型成型機(jī),一人、兩人均可操作。
4、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
5、本機(jī)對面粉要求不高,且適合各種工作場所。
6、生產(chǎn),是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。