電烤爐無油煙，健康飲食生活從廚具開始.
隨著健康飲食消費理念的出現(xiàn)，傳統(tǒng)的烤肉行業(yè)面臨諸多質疑。煙霧繚繞、---物質生成，回收飯店廚房設備，以及其他各種加工過程中出現(xiàn)的問題，讓許多以往經(jīng)常吃烤肉的朋友，亦心存芥蒂不敢再“任意”消費。然而，凡事都有例外，消費者就沒有這樣的---。因此，科軒自該品牌問世以來，已經(jīng)吸引到許多常吃、愛吃烤肉消費者的光顧。并且，當中的絕大部分在去過一次后，就認定了這一品牌。
為何眾多消費者都紛紛---科軒廚具?觀點是，科軒廚具所特有的遠紅外電烤爐是主要因素。因為相比傳統(tǒng)的燒烤設備，科軒廚具遠紅外電烤爐的、健康優(yōu)勢十分明顯。沒有油煙、沒有---物的生成，單就這兩項就---讓消費者興奮不已。再有，科軒廚具紅外電烤爐對食材的加熱方式，飯店廚房設備維修，可有效保留食物內的各種營養(yǎng)組分。因此，科軒廚具的烤肉美食不僅健康、衛(wèi)生，而且營養(yǎng)豐富。
現(xiàn)飲對廚房要求越來越髙，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，開飯店廚房設備多少錢，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、---、提髙效率。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作中卻施展不開；爐具雖美觀---，卻不---。
廚房設計是一個系統(tǒng)工程，也是一門學問，要設計好一個新廚房，應該從細節(jié)入手。
七、廚房地面防滑吸水
一些廚師長在設計廚房地面時，為節(jié)省成本，使用普通瓷磚，結果既不防滑又不吸水，---影響了工作效率。
廚房的地面設計和選材，飯店廚房設備，不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。
八、用水、排水要及時
有許多廚房在設計水槽或水池時，由于配備得太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找到水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難達標。
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