工業(yè)鹽用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、鉆井工作液、完井液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨，白菜等腐爛及食品防腐劑。
工業(yè)鹽與食用鹽在外觀上的區(qū)別：兩者都呈白色，特殊情況下鹽也可能顯黃色或淡藍(lán)色，亞酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，工業(yè)鹽的含量，但用肉眼是分辨不出的。
工業(yè)鹽用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及---根脫除劑，工業(yè)鹽，褐藻酸鈉的凝固劑、---小麥、蘋果、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。
工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別，性質(zhì)上：鹽性質(zhì)較穩(wěn)定，水溶液呈中性。亞酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧，精制工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別，水溶液呈堿性。
井礦鹽
中國井礦鹽區(qū)包括四川、湖北、湖南、云南、江西、河南、重慶及安徽等省、市，另外，江蘇、山東、廣東、甘肅、陜西等省也有礦鹽。近年來，井礦鹽的年產(chǎn)量已達(dá)1000噸以上，占全國總產(chǎn)鹽量的1/4以上。2010年，工業(yè)鹽，全國井礦鹽產(chǎn)量超過海鹽。
用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及---根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、---小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途.
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