祁門紅茶的泡法
滌器。泡茶之前要先洗凈茶具。
鑒茶。泡祁門紅茶之前要品鑒干茶，祁門紅茶外形條索緊細勻齊，色澤烏潤，富有光澤，祁門紅茶禮盒裝，香氣馥郁。
投茶。這一步將碟子中的祁門紅茶放進紫砂壺中，根據到場的人數適量投放即可。
洗茶。將開水沖入壺中，用壺蓋撇去漂在茶水上的浮沫，然后將壺中的水倒掉。
回味。品飲過祁門紅茶之后，口舌乃至整個身體都得到了享受。
每年二三月間，買茶者摩肩接踵而來。購茶以后，憑借閶江水道，先來到浮梁，再順水而去。浮梁產區的茶到底有多受歡迎呢？敦煌遺書《茶酒論》中說：“浮梁歙州，萬國來求”。當時徽州地帶茶葉的影響力可見一斑！祁門產紅茶，事出近代。當時的英國、法國、-、丹麥等都有著-的紅茶市場。1875年前后，祁門人士胡元龍借鑒了外省的紅茶制法，在祁門加工出了紅茶，后由北平同盛祥茶莊引入北平，在市場獲得了成功。后來，在他們的帶動下，祁門紅茶產地，附近茶農紛紛改制，逐漸形成祁紅產區。
在6大茶類中，綠茶的生產量和消費量大，但是如果在全范圍內來講，紅茶的名聲，祁門紅茶禮盒裝價格，消費群體可能更多。以前國內紅茶，尤其是祁門紅茶，90%以上都是出口。歐美的下午茶，用的就是紅茶。建國初期，紅茶是農產品中出口創匯的重要品類，如今在國內紅茶的消費熱潮，南京祁門紅茶，-高似-。近兩年，紅茶圈里面流行一種喝陳茶的概念，說紅茶越陳越好。那么到底是不是這么回事呢？放了幾年的紅茶能不能喝呢？
登錄后臺
