千頁豆腐斬拌機是千葉豆腐生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料蛋白斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是千頁豆腐產品所不可缺少的加工機械
該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種軟性食品，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了---的控制技術，安全---，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，---適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任何刀速下，都能發揮出---的動力，并且更節省您的電能損耗，變頻調速生姜切碎機優惠，該機可在真空狀態加入co2或n2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，---產品達到佳品質。而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。自動監控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控制執行，---降低了設備硬件的故障率，使維護快捷方便。
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。斬拌機要按規律正確使用
首先，在使用它的時候，我們要注意用電方面的常識，一定要---電壓的穩定。如果，青島斬拌機，電壓不穩，就會影響它的使用。
其次，使用它絞肉和攪拌的時候，一定不能把太大的骨頭放進去攪拌，一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果，攪拌這樣較硬的骨頭，會給攪拌機帶來較大的磨損，影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后，斬拌機特點，使用過后要把它清理干凈，斬拌機用途，以免一些雜物沉積在里面，這樣，不僅對于以后攪拌的肉類不衛生，還會影響斬拌機的使用壽命。
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