切接法操作容易，成活率高，萌發(fā)抽梢快，接穗用量省，枇杷嫁接換種蕞佳接法。
鋸剪砧：在換種樹上選分布均勻、斜生的1～2級(jí)分枝2～3個(gè)，距分枝15～22cm處鋸斷，剪口應(yīng)平滑，稍傾斜，不撕裂。鋸口斷面皮層用嫁接刀削平滑，稍傾斜，不撕裂。鋸口斷面皮層用嫁接刀削平滑，留嫁接部下面分枝角度大的斜生側(cè)枝節(jié)1～2個(gè)作“抽水枝”，其余枝條從主干分杈處鋸除，嫁接部位離地面高度約1米左右。
切砧：選樹皮光滑處，在皮層與木質(zhì)部交界處，略向木質(zhì)部?jī)A斜5～10度，稍帶木質(zhì)部縱切一刀，深2～2.5cm，切口平直，枇杷小樹苗，接部徑粗6厘米以上的，在斷---對(duì)面切兩處切口，嫁接兩個(gè)接穗，便于接部斷面盡快愈合。
削接穗：左手倒握接穗，右手握刀，在接穗基部稍帶木質(zhì)部削長(zhǎng)2～2.5cm的長(zhǎng)削面，枇杷樹，相對(duì)一面切成45度的斜面，長(zhǎng)1～1.5cm的短削面，兩刀相交處成，倒轉(zhuǎn)接穗，留1～2個(gè)芽眼削斷、接穗削成枇杷(2張) 楔形，長(zhǎng)3～4cm，具有1～2個(gè)飽滿芽眼，芽眼應(yīng)處在兩削面之間，長(zhǎng)、短兩削面要平直。
金華市崗峰家庭農(nóng)場(chǎng)主銷特早熟柑橘種苗。白枇杷已獲“無(wú)公害”2014年。黃桃、柑橘也已獲“無(wú)公害”2016年。
枇杷果肉色澤分類法枇杷果肉色澤分類法，是根據(jù)果肉的色澤，將枇杷分為紅肉類紅砂和白肉類白砂兩大類。紅肉類枇杷，果肉呈橙紅或橙黃色，求購(gòu)枇杷樹苗，樹體生長(zhǎng)比較健壯，抗性較強(qiáng)，容易栽培。產(chǎn)量較高，肉質(zhì)較粗，風(fēng)味稍遜，耐貯運(yùn)，可供鮮食和加工。如解放鐘、早鐘6號(hào)、大紅袍、洛陽(yáng)青、白玉和光榮等。
白肉類枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長(zhǎng)稍弱，枇杷果樹苗，抗性較差。果皮薄，肉質(zhì)細(xì)，味甜，品質(zhì)佳，適于鮮食。產(chǎn)量較紅肉類稍低，栽培技術(shù)要求較高。成熟期如多雨，則易裂果。
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金華市崗峰家庭農(nóng)場(chǎng)主銷特早熟柑橘種苗。白枇杷已獲“無(wú)公害”2014年。
枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：eriobotrya j-ica (thunb.) lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因葉子形狀似琵琶樂(lè)器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長(zhǎng)，厚而有茸毛，呈長(zhǎng)橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。
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