果木牛排爐在西餐廳為什么會這么---？ 傳統(tǒng)的電扒爐和燃氣扒爐牛排是一個面受熱，商用立式牛排烤爐烤箱型號齊全，煎的過程中水分散失掉了 牛排缺少水分 。果木牛扒放在果木牛扒爐里是6個面同時受熱 通過爐內(nèi)500℃高溫瞬間鎖住牛排表面的水分 從而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味---！
出于方便操作、提高烹飪速度等多因素的考慮，市面上出現(xiàn)了一種內(nèi)部具有多個爐頭的牛排爐。
單爐頭牛排爐產(chǎn)生的廢氣能夠從牛排的取放窗口排出，但對于多爐頭牛排爐而言，商用立式牛排烤爐烤箱系列，取放窗口并不能及時地將所有的廢氣排出，湘潭商用立式牛排烤爐烤箱，因此，多爐頭牛排爐常常會出現(xiàn)廢氣集聚的情況，廢氣中還有大量的油污，且有可能含有，廢氣不能及時排出會附著在牛排上，用戶吃了這樣的牛排可能會影響健康。
保溫效果好，爐膛內(nèi)有保溫箱，耐火保溫球等
烤架下面有水箱，接油接灰盤，烤架足有10個厚
果木牛排爐上面有溫度計，方便掌握溫度的大小
果木牛排爐上面有計時器，方便于把握時間
免費質(zhì)保兩年，維護
果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸
爐膛的厚度叨叨15到18公分，升溫快，保溫效果好
支持定制規(guī)格
外形---美觀、功能齊、體積小、能耗低、產(chǎn)量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫，限溫保護等特點，適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學(xué)校、工廠等設(shè)備。
---汁配蜂蜜增香。烤牛肉一定要用到果木，但是根據(jù)地域的不同很多人會選擇不同的果木，比如蘋果木、水---木、龍眼木有些人也會搭配使用。這里我選擇了水---木。為了配合水---木的清香味，在牛肋骨烤至需要的色澤后，我選擇刷水---汁和蜂蜜，在增加香味的同時補充牛排的水分。如果選擇的是蘋果木可以刷蘋果汁和蜂蜜。
細掌握成熟度。果木烤牛排跟煎牛排是一樣的，可根據(jù)客人喜好的不同，從五成熟到十成熟都有，黑龍江的食客多喜歡八成熟的。按照烤制時間來說，牛排七成熟時，加熱時間在18分鐘左右，八成熟時，加熱時間在20分鐘左右，以此類推，每成熟一成，約多消耗2分鐘。但由于肉的厚薄、大小不同，所以烤制時間就會有所偏差。為了---地掌握成熟度，可以借助一根不銹鋼釬。具體方法：將不銹鋼釬插入牛肋骨中，如果拔出后略有，則證明是八成熟，如果一點也沒有則是十成熟。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)商用立式牛排烤爐烤箱，商用立式牛排烤爐烤箱按需定制，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
商用立式牛排烤爐烤箱系列-克拉斯克廚業(yè)有限公司由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍，力求提供---的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。克拉斯克——您可---的朋友，公司地址：山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)藺家村86號，聯(lián)系人：楊文廣。
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