喝過酒的朋友都知道就怕喝到那種帶香精或勾兌過的假酒，主要-是喝完過后，-的還可能造成生命危險。而散酒通過純糧食釀造它的度數一般在45度~65度左右，口感純正不上頭，就算喝醉醒后也不會留下的后遺癥。
度數高，可以泡制藥酒
藥酒，具有保健和一定的治果。但是制作藥酒的酒一定要度數高而這一點散酒剛好符合，一般人們泡藥酒通常以人參、何首烏、毒蛇等作為原材料加上60度以上的純糧食酒進行輔助泡釀。
辣
很多人一開始喝白酒的時候，頭一個感覺就是辣。白酒中的辣味主要來自醛類。如甲醛、、丁醛、戊醛、己醛、、甘油醛、縮醛等，另外醇也具有性的辛辣味，它們-神經，使之產生辛辣感。
甜
白酒中的甜味有人認為主要來源于醇類，-是多元醇，它們都含有甜味基團和助甜基團，如-、2、3-、丁四醇赤癬醇、戊五醇己六醇等，隨著--oh數目的增加，滄州白酒，甜味也相應增加，規律是-<乙二醇<-<丁四醇赤癬醇<戊五醇<己六醇，這些多元醇不但具有甜味而且是粘稠體，能給酒帶來-的醇厚感，醬香型白酒，使白酒味綿甜醇滑。
不僅白酒和啤酒不能混合在一起，醬香白酒生產廠家，而且在同一宴會上，醬香白酒，不同品牌的酒也不能混合在一起。喝混酒容易喝醉的原因主要與釀酒原料有關。混合后，酒中的不同成分會相互反應并人腦。
除此之外，各種酒的酒精含量也不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是很難適應的。而且，一般不同的酒，不僅是酒精含量不同，酒的各種組成成分也不盡相同。
常喝混酒，容易給造成過重負擔，并且會導致等-。所以，朋友們，以后飲酒時要注意哦，盡量不要混著喝！
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