由古代海水或者湖水干涸之后，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)，在地殼中沉淀成層而形成，理化特征編輯化學(xué)成分：nacl理論化學(xué)組成(wb%) ：na 39. 34，cl 60. 66。常含有雜質(zhì)和多種機(jī)械混入物，如br、rb、cs、sr及鹵水、氣泡、粘土和其它鹽類(lèi)礦物�；瘜W(xué)分類(lèi)：鹵化物化學(xué)性質(zhì)：易潮解且易溶于水集合體型態(tài)：粒狀、塊狀硬度：2-2.5解理/斷口：立方體解理，{001}解理：完全；貝殼狀斷口光澤：玻璃或油脂巖鹽顏色：質(zhì)純者成白色或無(wú)色，含雜質(zhì)時(shí)，則呈粉紅、黃、藍(lán)、橙黃、紫等顏色條痕：白色比重：2.1-2.2其他：1透明至半透明2燃燒火焰呈黃色3具咸味4常有凹陷晶面漏斗晶體5部分具熒光特性6具弱導(dǎo)電性和---的熱導(dǎo)性7在0℃時(shí)溶解度35.7%；100℃時(shí)溶解度39.8%8熔點(diǎn)804℃。產(chǎn)狀與產(chǎn)地編輯巖鹽石鹽是典型的化學(xué)沉積成因的礦物，在干燥炎熱氣候條件下常沉積于各個(gè)地質(zhì)年代的鹽湖和海濱淺水瀉湖中，與鉀鹽、光鹵石、雜鹵石、石膏、硬石膏、芒硝等共生或伴生。廣泛分布于各地。中國(guó)河南平頂山葉縣中國(guó)巖鹽之都、青海、江蘇淮安、四川、湖北應(yīng)城、江西都有-石鹽礦床，以柴達(dá)木盆地、河南平頂山葉縣為有名。中國(guó)青海現(xiàn)代鹽湖中有些石鹽呈球珠狀，特稱(chēng)珍珠鹽。河南葉縣位于河南省中部偏西南，畜牧鹽加工設(shè)備廠家，鹽田展布面積400余平方公里，遠(yuǎn)景資源儲(chǔ)量達(dá)3300億噸，作為一個(gè)以縣域?yàn)閱挝坏馁Y源開(kāi)發(fā)區(qū)，目前探明儲(chǔ)量在全國(guó)位居，品位居全國(guó)井礦鹽。集合體呈塊狀、粒狀、鐘乳狀或鹽華狀。上大型礦床還見(jiàn)于美國(guó)東北部薩萊納盆地、中部二疊紀(jì)盆地和墨西哥灣沿海地區(qū)，中亞的費(fèi)爾干鈉盆地，德國(guó)薩克森-安哈爾特地區(qū)等。
。我國(guó)1996年生產(chǎn)原鹽2 932.4萬(wàn)t，其中海鹽占70.95%、湖鹽占7.85%、井礦鹽占21.2%。生產(chǎn)海鹽的省(市、區(qū))有遼寧、天津、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、海南和臺(tái)灣；主要生產(chǎn)企業(yè)單位有遼寧省的營(yíng)口鹽場(chǎng)、復(fù)州灣鹽場(chǎng)、皮子窩化工廠和金州鹽場(chǎng)、天津市的塘沽鹽場(chǎng)和漢沽鹽場(chǎng)、河北省的南堡鹽場(chǎng)、黃驊鹽場(chǎng)和大清河鹽場(chǎng)、山東省的羊口鹽場(chǎng)和埕口鹽場(chǎng)、江蘇省鹽業(yè)公司、海南省鶯歌海鹽場(chǎng)等。生產(chǎn)湖鹽的主要省(區(qū))有內(nèi)蒙古、山西、青海、新疆、西藏等；主要生產(chǎn)企業(yè)單位有內(nèi)蒙古的吉蘭泰鹽場(chǎng)和雅布賴鹽場(chǎng)，青海的茶卡鹽場(chǎng)和柯柯鹽場(chǎng)，新疆的鹽湖化工廠、七泉湖化工廠、七角井化工廠等。生產(chǎn)井礦鹽的省份有江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南等；主要生產(chǎn)企業(yè)單位有四川的五通橋鹽廠、張家壩化工廠、自流井鹽廠、鄧關(guān)鹽廠、大安鹽廠、長(zhǎng)山鹽礦和貢井鹽廠，云南一平浪鹽廠，湖南湘澧鹽礦和湘衡鹽礦，湖北應(yīng)城鹽礦，江西的江西鹽礦等；其中四川自貢鹽業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，是全國(guó)的井礦鹽工業(yè)生產(chǎn)基地，素有“鹽都”之稱(chēng)。
中國(guó)是上開(kāi)鑿井，并利用煮鹽早的。中國(guó)產(chǎn)鹽歷史悠久，但在---，畜牧鹽加工設(shè)備安裝，歷代統(tǒng)治者為了擴(kuò)大鹽的稅利收入，大都采用專(zhuān)賣(mài)形式，以嚴(yán)刑峻法控制著鹽的產(chǎn)銷(xiāo)，束縛了鹽業(yè)的發(fā)展。從清末到北洋軍閥統(tǒng)治時(shí)期，者通過(guò)以鹽稅為的巨額，直接控制了中國(guó)的鹽業(yè)管理大權(quán)，---榨取鹽的稅收；日本者-時(shí)期，霸占了沿海大部分鹽場(chǎng)，以手段鹽工，掠奪鹽產(chǎn)品；在統(tǒng)治時(shí)期，官僚資本家通過(guò)專(zhuān)賣(mài)、官運(yùn)和運(yùn)商登記等手段，強(qiáng)化對(duì)鹽業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)的控制，收購(gòu)產(chǎn)品，畜牧鹽加工設(shè)備，以壟斷價(jià)格銷(xiāo)售�？傊�，漫長(zhǎng)的封建社會(huì)和半封建半---社會(huì)制度的桎梏，加上者的侵略和盤(pán)剝，使中國(guó)的制鹽工業(yè)長(zhǎng)期處于落后狀態(tài)，鹽礦資源不清，設(shè)備簡(jiǎn)陋陳舊，生產(chǎn)全靠手工操作。------成立后，經(jīng)過(guò)40多年的努力，鹽礦的地質(zhì)研究、普查、勘探事業(yè)以及制鹽工業(yè)得到了飛速的發(fā)展。采取了一系列有效措施---地調(diào)動(dòng)了各方面的積極性。隨著石油、等礦產(chǎn)資源評(píng)價(jià)工作的深入開(kāi)展，相繼發(fā)現(xiàn)了一批鹽礦產(chǎn)地。經(jīng)過(guò)大量的地質(zhì)研究和勘查工作，截至1996年底，我國(guó)探明nacl保有儲(chǔ)量達(dá)4 000余億t。個(gè)五年計(jì)劃以來(lái)，制鹽工業(yè)有計(jì)劃地進(jìn)行了基本建設(shè)和技術(shù)改造；新建、擴(kuò)建、改建了南堡、羊口、復(fù)州灣、鶯歌海、張家壩、吉蘭泰等一批大中型鹽場(chǎng)(廠)；湖南、江西、安徽、河南等省結(jié)束了不產(chǎn)鹽的歷史；湖北省云應(yīng)地區(qū)形成新的井礦鹽生產(chǎn)基地。1996年末全國(guó)鹽的生產(chǎn)能力達(dá)到3 887萬(wàn)t，比1950年末的300萬(wàn)t增長(zhǎng)了近12倍。采鹽制鹽技術(shù)---進(jìn)步：海鹽區(qū)總結(jié)推廣了新鹵、適當(dāng)深鹵、適當(dāng)長(zhǎng)期結(jié)晶的新工藝，部分結(jié)晶池采用了塑料薄膜苫蓋；
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