軟包裝罐頭殺菌鍋|殺菌鍋殺菌盤|軟包裝牛肉干殺菌鍋現在我們國內的全自動殺菌鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌，今年我們在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合殺菌，在繼承了法國高溫節能、短時gao效、節約水資源等優點基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產品的殺菌。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和pv盒裝，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產品的殺菌；而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合殺菌可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。 殺菌鍋在使用時需要注意的地方，可能大家不是很了解，下面眾工機械為大家介紹下全自動殺菌鍋殺菌時的要求：
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中業來說，具有-的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。
生產和包裝車間內的空氣中含有很多的xi菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質。冷凍只能抑制xi菌滋生，不能xi菌。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。
眾工作為國內的全自動殺菌鍋服務廠家，在殺菌設備領域有著突破的成就。新的一年開始了，眾工的全自動殺菌鍋技術，在性能特點上得到了-的-，主要表現在一下幾點：1.間接升溫、間接降溫，蒸汽不直接進入鍋內，無噪音，無污染。2.殺菌用水可回收3.降溫用水可回收4.電子、機械雙安全連鎖。5.電子、機械雙超壓保護。6.電子超溫度自動保護。7.電子溫度偏差校正。8.溫度異常報警。9.壓力異常報警10.
水位異常報警。11.動作異常報警。12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。13. 鍋內各點溫度差熱分布±0.5℃14.
率換熱器。15.自動軟水回收系統。
諸城市眾工機械有限公司生產的電氣兩用殺菌鍋分二種。
一種是電氣兩用蒸汽式，一種是電氣兩用水噴淋與蒸汽二用式。
個人建議用后者。適用于中小型企業食品殺菌用。
客戶自配冷水箱與空壓機，外加三相電就可以使用。
電氣二用殺菌鍋型號有400*800，600*1000，700*1200.上罐為熱水罐，下罐為殺菌罐，驢肉滅菌設備廠家，上下罐同等尺寸，均為壓力容器，此設計可以-殺菌時升溫速度提高，可-產品口感。
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