種禽分四次選擇，土雞苗供應(yīng)哪里有，嚴(yán)格把關(guān)，才能提高孵化率。
次選擇 小雞出殼后選擇個(gè)體大、無雜色絨毛、活潑的留種；鴨需養(yǎng)到 8 周齡至 10 周齡；鵝在育雛結(jié)束后進(jìn)行，選擇發(fā)育---、無雜色羽毛的留種。
第二次選擇 雞在 35 日齡至 45 日齡，選擇冠形發(fā)育---、顏色鮮紅、體重較大的留種---是蛋用雞的冠形大小與大小呈---的正相關(guān) ；鴨在 6 月齡至 7 月齡進(jìn)行第二次選擇，
雞群均勻度的測量均勻度是提高雞產(chǎn)蛋率的---條件，是雞群管理水平的主要標(biāo)志，宜昌土雞苗，均勻度越高，產(chǎn)蛋率越高，個(gè)體蛋重也越均勻。雞的育成階段目標(biāo)就是獲得均勻度、性成熟適時(shí)、發(fā)育---的整個(gè)雞群。均勻度就是雞群體重的一致程度，它有兩種表示方法。一種是百分比均勻度；另一種是變異系數(shù)c、v。它由平均數(shù)除以標(biāo)準(zhǔn)差得知，再以百分?jǐn)?shù)表示，生產(chǎn)性能表現(xiàn)---的雞群通常具有10%~12%的變異系數(shù)。由于計(jì)算簡單，百分比均勻度在養(yǎng)雞業(yè)中通用。但是，正宗土雞苗，它會因體重大小而意義不同。也就是說第五周80%百分比均勻度與第二十周80%百分比均勻度意義不一樣。而變異系數(shù)就比較不受體重大小的影響，但需要統(tǒng)計(jì)學(xué)知識，計(jì)算較復(fù)雜。這里我們主要討論一下百分比均勻度。
雛期4天應(yīng)給予24小時(shí)光照，以便雛雞熟悉舍內(nèi)的飲水、采食等環(huán)境。5天后夜12點(diǎn)關(guān)燈，再過5天后改為10點(diǎn)關(guān)燈。在電力無保障的情況下，可改為自然光照。
8、斷喙：
為防止雞生啄癖和飼料的浪費(fèi)，通常在7—10日齡進(jìn)行斷喙；
9、雞場衛(wèi)生防疫制度
1、及時(shí)清除糞便、墊料。 用廣譜消消毒以殺滅蟲卵、---、---以及---。
2、飲水器應(yīng)每日洗清一次，并定期消毒。 應(yīng)把好飼料原料關(guān)，用蛋白質(zhì)含量在20%-21%的肉雞飼料，并防止霉變。
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