榛子餅干的做法
材料：榛子粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋.
做法
1、待黃油充分軟化之后，加入細砂糖，后分次加入雞蛋攪拌均勻。
2、放入榛子粉和低粉，拌成面團。
3、將面團分成若干個小面團，生榛子仁批發廠家，搓圓壓扁，后依次放在烤盤上。
4、烤箱預熱180℃，中層上下火約18分鐘。
榛子仁的存放時間較長后不宜食用;每次食用20粒為宜;榛子是不能和巧克力食用的，因為巧克力和榛子加在一起很容易就會讓人產生---的情況，因此體質不好或者容易出現---情況的人，一定要非常的重視啊。
榛子仁本身富含油脂，使所含的脂溶性---更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有---的補養作用.
它的---e含量---36%，能有效地---衰老、潤澤---.
榛子仁里包著化學成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分.一般人皆可食用.
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建議先晾曬，也可以放冰箱冷凍一段時間，會恢復脆感。不過儲存時候盡量密封保存，盡快食用，碎榛子仁批發，新鮮的才是較好吃的。
榛子zhēn zǐ是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為榛科榛屬植物，全有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有品種，當地人采集來作為山貨出售。
榛子可以用烤箱烤
家用的烤箱一般都是微波爐，榛子是可以微波爐烤的，但是沒有---規定的時間。因為烤箱不比炒鍋，它不能翻炒，因此烤出來的也不均勻，而且不能翻炒的話，容易把榛子烤焦。
因此很多人用微波爐烤榛子，一般是先烤2分鐘，停下翻面，再烤2分鐘，如此循環直至烤熟為止。 榛子用烤箱烤的話，每次數量應在20顆左右。很多人用烤箱烤榛子，---會爆。其實用烤爐烤榛子不會爆。把溫度設置好，設置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤，放入烤箱，中層，上下180度，烤熟散熱后食用。
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