巴氏殺菌機(jī)采用sus304不銹鋼制作,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼忘帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,金針菇巴氏滅菌機(jī),加強(qiáng)了“一致性”---提高了滅菌的成功率。
適應(yīng)范圍:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍等食品飲料的低溫殺菌。 時(shí)間與溫度、速度。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產(chǎn)品的巴士殺菌; 產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。
巴氏殺菌線出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于常溫溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,長(zhǎng)沙巴氏殺菌機(jī),由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來(lái)配制酸堿溶液,巴氏殺菌機(jī)價(jià)格,對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。
巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。 工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達(dá)到自動(dòng),安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)烘干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行,榨菜巴氏滅菌機(jī),自動(dòng)控制。殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,---繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,---就會(huì)。不同的---有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力
巴氏殺菌機(jī)為標(biāo)準(zhǔn)臥式巴氏殺菌機(jī),連續(xù)進(jìn)料,連續(xù)出料,殺菌,溫控**。整機(jī)采用電加熱方式,不用外接鍋爐等熱源。
設(shè)備參數(shù):1占地僅2-3平方米
2小單臺(tái)投料量300-1000升,大單臺(tái)殺菌量1000l/小時(shí),整機(jī)采用電加熱方式。
3殺菌溫度:65°c—105°c4溫度控制±1℃;溫度按需自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
5滅菌時(shí)間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。