剛采收回的羅漢果，含水量高，糖分尚末完全轉(zhuǎn)化，如立即進(jìn)入烘烤加工，容易出現(xiàn)爆果和果實(shí)甜味不夠的現(xiàn)象。。將果實(shí)平鋪在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處，讓其水分自然蒸發(fā)和內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化后熟，為發(fā)汗過(guò)程。
羅漢果的熟期由于品種而異大小不同。將已糖化后熟、發(fā)汗的果實(shí)，按照大、中、小分別裝入烘箱，啟動(dòng)永淦熱泵烘干設(shè)備升溫。在烘烤過(guò)程中，要掌握溫度由低溫***高溫***降溫三個(gè)過(guò)程。全程智能電腦控制，省時(shí)又省力。技術(shù)，使羅漢果烘干均勻，色澤好，成品率高，羅漢果的藥性得到-的保護(hù)，泡水的味道也更接近原果。此種方法加工出來(lái)的羅漢果，比火烤的普通羅漢果-。
鐵皮味甘，性微寒。生津；-；益；明目強(qiáng)腰。
藥材表面細(xì)胞外包裹著一層黃色的角質(zhì)層，它能阻止植物體內(nèi)的水分外逸。采收后，如果不及時(shí)加工干燥，它仍能保持鮮活狀態(tài)，放置后還能發(fā)芽，抽出花序開(kāi)花，損耗了體內(nèi)的有效成份，使其下降。
熱風(fēng)循環(huán)烘箱一般有加熱管，有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，因?yàn)椴还芎嫦涫裁唇Y(jié)構(gòu)，風(fēng)向水平還是垂直，歸根到底都是熱風(fēng)在里面循環(huán)，所以都可通稱為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，如電熱鼓風(fēng)烘箱，對(duì)開(kāi)門高溫滅菌烘箱等。但是一般行業(yè)中所稱熱風(fēng)循環(huán)烘箱大多數(shù)還是特指如上圖所示的烘箱，其它烘箱都是由上圖烘箱演變而來(lái)，比如有了高溫滅菌的要求，風(fēng)機(jī)改成風(fēng)冷規(guī)范化的環(huán)風(fēng)機(jī)，前后開(kāi)門，風(fēng)道也作出了改變，就變成對(duì)開(kāi)門高溫滅菌烘箱。圖所示熱風(fēng)循環(huán)分為五種標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)。分別是單門單車，兩門兩車，兩門四車，三門六車，四門八車。
工作原理
熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式，風(fēng)循環(huán)均勻。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器，而將熱風(fēng)送出，再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)，加熱使用。-室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開(kāi)關(guān)門動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí)，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)，直至達(dá)到設(shè)定溫度值。
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