此款灶具有-----的火力，---的能耗，大功率電炒爐電炒鍋定做，---的，使用方便，跟煤成本差不多，已被大量的學(xué)校、賓館、山莊、農(nóng)家樂等使用。
1、適用于學(xué)校、---、大型食堂、賓館、酒樓、山莊、農(nóng)家樂等食堂炒菜用；
2、火力猛，4公斤水只要1分50秒燒開，客戶反應(yīng)比煤、液化氣等火力強(qiáng)很多，醇油---無法達(dá)到此火力效果，如果達(dá)到此效果，能耗則為每小時(shí)10公斤以上；
3、能耗低，猛火情況下一小時(shí)只要5公斤燃料左右，學(xué)校使用時(shí)跟煤比較，大功率電炒爐電炒鍋多少錢，成本跟煤差不多，只有20%的客戶反應(yīng)比煤稍高一點(diǎn)點(diǎn)，大功率電炒爐電炒鍋品牌，其余客戶反應(yīng)跟煤差不多，但比煤舒服多了煤以1300元/噸算，醇基燃料以4600元/噸算，以此參數(shù)為比較
商用電磁灶與燃?xì)庠钕啾扔惺裁磧?yōu)缺點(diǎn)
微電腦控制，功能---一般的商用電磁灶都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。開機(jī)自動(dòng)診斷、檢測(cè)使用是否不當(dāng)或電磁爐是否有故障自動(dòng)鍋質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)能準(zhǔn)確的識(shí)別有無鍋具或者鍋具的大小材質(zhì)是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點(diǎn)。
因?yàn)樯逃秒姶旁钚〉墓β室苍?00w左右不能滿足溫火慢燉的要求。還有就是如果遇到一名廚師，習(xí)慣了炒菜時(shí)候“風(fēng)風(fēng)火火”的感覺，建議還是使用傳統(tǒng)灶具，因?yàn)榧词惯x用再大功率的電磁爐也不會(huì)有明火產(chǎn)生。
商用電磁大鍋灶的選購
爐頭采用加粗線圈加熱，火力集中且迅猛，提高出菜效率。火力開關(guān)升級(jí)為磁控型開關(guān)，湖南大功率電炒爐電炒鍋，將設(shè)有霍爾開關(guān)原理電路板安裝在設(shè)備機(jī)體壁內(nèi)側(cè)，無需打孔，避免了水蒸汽、煙霧從孔口進(jìn)入，保護(hù)設(shè)備。
售后方面：售后服務(wù)是產(chǎn)品的未來保障卡。電器產(chǎn)品總會(huì)有出問題的時(shí)候，有完善的售后服務(wù)體系是選擇的重中之重。科億廚業(yè)不斷努力完善售后服務(wù)體系，建立了以-為---的銷售系統(tǒng)和售后完善的服務(wù)體系，為每位顧客提供好的產(chǎn)品和服務(wù)。
需求方面，選用灶爐因人而異，例如較大型的企業(yè)工廠等服務(wù)等級(jí)的單位可以使用電磁大鍋灶，電磁大炒爐或功率大的臺(tái)式平頭爐等。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)---
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