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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。隆澤機(jī)械為了適應(yīng)這一發(fā)展要求，經(jīng)過(guò)不懈的努力，特研發(fā)出了電磁攪拌鍋，用于中央廚房配套設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn)：
適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，炒糯米，熱的優(yōu)點(diǎn)。配置高：該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，-了鍋內(nèi)體的平整光滑。.安全性-：本產(chǎn)品凡接觸食品部分電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外皆為06cr19ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《--食品衛(wèi)生法》的要求。
電磁攪拌鍋結(jié)構(gòu)：
1、加熱方式：火焰加熱，自動(dòng)點(diǎn)火。火焰大小可調(diào)，升溫快，溫度高。燃燒器設(shè)計(jì)，燃燒充分，熱，自動(dòng)炒糯米炒米機(jī)，鍋體受熱均勻，與同類(lèi)產(chǎn)品相比節(jié)能40﹪。可使用煤氣、液化氣、等燃料。
2、攪拌方式：攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，物料攪拌混合更均勻，刮鍋更，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好
用電磁爐炒菜好還是煤氣爐好1. 電磁爐省錢(qián)些，因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話(huà)，有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時(shí)電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外，沒(méi)有污染，而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致啊，或者是硫污染，電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的-，這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有-的進(jìn)步，而且大限度地節(jié)約廚房空間，攜帶輕巧方便，模擬人工炒糯米不銹鋼鍋，又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。
隆澤機(jī)械公司客戶(hù)案例
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電磁爐炒菜比煤氣爐好在哪里
現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人開(kāi)始使用電磁爐，但是老一輩人的還是喜歡使用煤氣爐，商用電磁爐廠家今天就為大家來(lái)分析一下兩者之間有什么差別，自動(dòng)炒糯米翻炒機(jī)，哪個(gè)-。
商用電磁爐被稱(chēng)為具有時(shí)代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因?yàn)樵阼F物質(zhì)利用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱，不釋放任何物質(zhì)，無(wú)火、、無(wú)味，也不升高室溫;而傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時(shí)，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放出-、等-影響人體健康。使用電磁爐沒(méi)有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問(wèn)題，所以真正實(shí)現(xiàn)了清潔房間，保護(hù)環(huán)境。
技術(shù)參數(shù)
品牌： 隆澤
型號(hào)： lzdc-1000
加工定制：是
種類(lèi)： 炊具
電壓： 380v
功率： 40kw
外形尺寸：1850*1700*1750mm
凈重： 約800kg
適用范圍：中餐店設(shè)備，學(xué)校、工廠等企-食堂
營(yíng)銷(xiāo)： 新品
售后服務(wù)：質(zhì)保一年，免費(fèi)維修
規(guī)格： 700-1200
模擬人工炒糯米不銹鋼鍋-炒糯米-隆澤機(jī)械工廠(查看)由諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處提供。諸城隆澤機(jī)械有限公司聊城辦事處在調(diào)味品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，隆澤機(jī)械一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：鄧林。
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