我國的一種傳統(tǒng)的、大眾化的豆制食品。在一些古籍中都有記載。五代時(shí)人們就稱豆腐為“小宰羊”，認(rèn)為豆腐的-與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與羊肉相提并論。豆腐含有豐富的植物蛋白，是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)的基本組成是各種-酸，在如今所測(cè)到的-酸中有八種是人體不能合成的，必須從食物的蛋白質(zhì)中取得。大豆蛋白質(zhì)中這八種-酸都含有，且數(shù)量較多。
豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)；大豆蛋白能-地，豆制品機(jī)械廠家，保護(hù)血管細(xì)胞，豆制品機(jī)械生產(chǎn)，預(yù)防-； 此外，豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、-、細(xì)膩-亦很有好處。豆腐為補(bǔ)益-養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中、-、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用
豆腐串機(jī)是用來代-工，提高工作效率的一種機(jī)械設(shè)備，如果使用人工串串-僅能完成1000串，不僅差，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，使用該設(shè)備進(jìn)行加工，日產(chǎn)量可達(dá)到2-3萬串，安陽豆制品機(jī)械，是人工生產(chǎn)的20倍！
該設(shè)備-適合-批量生產(chǎn)，豆制品機(jī)械生產(chǎn)商，大幅度提高企業(yè)的收益率。
效益分析：按較低日產(chǎn)量和較低利潤(rùn)計(jì)算
豆腐串成本：0.06元/串，批價(jià)0.30元，每串利潤(rùn)0.24元。
豆腐串機(jī)：日產(chǎn)6000串×0.2元/串，利潤(rùn)可達(dá)1200元/日。
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