去除爐灶油膩的- ：
在擦拭燃氣灶爐頭的同時，以防爐頭氣孔堵塞，供氣不足造成燃燒力度不夠，不能用油漬抹布清洗擦拭燃氣灶爐頭氣孔。
爐灶清潔：注意日常清潔，一是趁灶臺-用完還有余溫的狀態下進行清理；二是用開水或燒開水時趁機澆上熱水擦拭。油污遇熱溶解的快，在有一定溫度下擦拭很方便。日常刷鍋洗碗順便擦拭一下灶臺就不會堆積很多油污。
燃氣灶養護不能等到很臟時才來清潔干凈，日常也要注意清潔保養。-是要經常檢查和清潔燃氣灶膠管，若出現老化，龜裂，烤焦，安徽爐具，鼠蟲咬痕跡應立即更換。
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爐灶好與壞的區別在哪？
合格的家用爐灶應是零部件加工精細，各部分連接牢固-，鍋支架應穩定牢固，其中應有一個火眼能夠適應100mm直徑的平底鍋，在98.1n凈荷載時不得變形或損壞，爐具公司，灶面平整穩定，燃氣爐具，爐灶翹曲度應在5mm以下，劣質灶具的零部件加工粗糙，有的甚至在氣路系統上有明顯的氣孔和砂眼，這不僅影響爐灶的正常使用且易引發人身傷害事故。
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使用商用爐灶時我們需要注意的事項
煎炸食物時，盡量使用較靠墻邊的爐減少油濺出來。
檢查烤箱絕緣層的性能，將烤箱開動，如果烤箱的門，摸起來很熱，切忌觸摸。烤箱與火爐使用完畢之后，廚房爐具，一定把開關關掉。
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