物流冷庫功能
1、建立完善的計算機網絡系統，使冷藏供應鏈配送管理科學化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的-義務。
2、冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變，以實現貨物按“---先出”的原則進行管理，有利于提高商品貯藏和減少損耗。
3、立體自動化冷庫采用計算機管理，可以實現庫內裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化，庫內不需任何操作人員。采用計算機管理，能---提供庫存貨物的品名、數量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用和---等，提高了管理效率，淮北冷庫，并---減少了管理人員。
物流冷庫功能
1、建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節裝置升降平臺，實現“門對門”式裝卸作業已成為現代化物流冷庫的標志。
2、貨物進出頻繁、吞吐量大，根據生產經營的需要設置專門的理貨間區，理貨區的溫度一般控制在0～+7℃。
3、物流冷庫的制冷系統設計注重和節能要求。庫房溫度控制范圍寬，合肥冷庫，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
冷庫應嚴格控制庫內溫度、合理使用庫容
1、嚴格控制庫內溫度：按要求嚴格控制庫內溫度，對---食品、延長冷庫使用壽命。提高經濟效益具有十分重要的意義。凍jie物冷藏間的庫內溫度應按設計要求保持穩定，六安冷庫，平時其波動幅度應控制在1℃以內。當冷庫開門進貨量較大時，如溫度回升2℃或3℃時，應立即關門停止進貨。
2、合理使用庫容，提高庫房利用率應注重研究改進物品堆垛方法，科學合理地安排貨位，在具有合理間隔---降溫效果的前提下，要提高堆放高度，提高容積利用率。這樣可以降低單位產品電耗，達到節能的目的。
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