品種
葡萄的種類繁多，全有8000多種，我國有500種以上。如:紫紅---、珠光寶氣的龍眼，被譽為北國明珠。市場上出售的鮮果品種以巨峰較多。
按品種，可分為鮮食葡萄品種和釀酒葡萄品種，我們通常見到的葡萄均為鮮食葡萄。 釀酒葡萄為(ampelidecese)科，所有釀酒葡萄品種均屬于(ampelidecese)的10個科屬中的(vitis)科屬，其中又以(vitis vinifera)種蕞為重要，因為的葡萄酒有99.99%均是使用(vitis vinifera)的葡萄品種釀造。(vitis vinifera)是歐洲用來制造上好葡萄酒的品種。全有超過8000種可以釀酒的葡萄品種，達州園林綠化苗，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等。主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一樣是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀造白酒，園林綠化苗供應商，例如(pinot noir)可用來釀造香檳及白酒。
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形態(tài)特征
黑色外表。
折疊編輯本段分布范圍
亞洲、歐洲、北非。
主要價值
醫(yī)學營養(yǎng)價值
-學認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、三經。功能生津止渴，-和胃，補益l氣血，補l宜肝，強筋骨，利小便。《神農本草經》載葡萄益l氣培力，強志，令人肥健耐饑，久食輕身不老延年。主l治氣血不足、---乏力、肺虛-、心悸盜汗、風l濕痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。
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