果蔬清洗機
1、 為有效控制溢流水,連續式果蔬清洗機應設置在地槽內,大棗清洗流水線商用,并調整水平地腳,使機器平穩不振動 。
2、 旋渦風機兩個接口分別為吸氣和排氣,主風管應接至排風口向洗槽內 送風,在接電源線時注意確認與旋渦風泵的電源是否和旋轉方向相符 。
3、 洗滌前先將排水閥門關閉,再向槽內注水至溢流管開始溢水的水位。 開放風泵向槽內倒入果蔬,在洗滌過程中,由于旋流對果蔬不斷地翻動,污水隨溢流管向外排放,可適量向槽內補水,直至達到對果蔬洗凈的效果 。
4、 洗凈完畢后,先關閉旋渦風泵,撈上洗凈的果蔬后,開啟排水閥門, 取出隔渣孔板,河南清洗流水線商用,然后,清洗槽內沉渣泥沙后,依次放回隔渣板,向槽內注水循環使用。
5、 在清掃機器時,不可向操作板和風泵電機沖水,蔬菜清洗流水線商用,以免造成電氣元件及 電機故障燒毀。
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凈菜加工工藝
加工工藝: 清洗—挑選—切菜——瀝水—包裝 1、水流清洗機通過水流的作用帶動物料在水中作旋轉狀前進,使夾雜的泥沙等污物分離,高壓清洗機通過有一定壓力的水沖洗物料,清洗附著污物及侵入表皮的病菌。2、在分揀清洗機上通過時,工人可以檢查物料的干凈程度,對未清洗污物進行進一步的清洗,并剔除損傷產品。
產品特點:
全機身采用sus304不銹鋼,關鍵部件為標準配備,配備循環過濾水系統,曝氣、輸送系統均可根據生產需求;設備各部件均可輕松拆卸,清洗方便快捷。
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包裝部分:蔬菜切分后暴露于空氣中,很容易發生萎蔫和切斷面變色,所以應盡快進行包裝,防止或減輕這些不利變化。包裝材料及厚度一般根據凈菜種類來選擇,可以采用真空包裝。氣調包裝效果相對較好,但工序復雜而且成本較高,全自動清洗流水線商用,所以大多數企業選擇真空包裝。真空包裝的真空度根據凈菜種類的不同而有所不同。這些保鮮劑對凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高,浸泡時間越長,保鮮效果就越好。考慮到風味的問題,保鮮液的濃度或浸泡時間應適宜。
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