牛排做法：
1、香蒜調料：把所有的香蒜調料放入食品粉碎機粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波爐中火加熱1分鐘，剩下的碎末另放一盤待用；
2、烤箱預熱190度375f；
3、牛排先用鹽和胡椒粉抹勻，刷一層芥末醬后均勻沾上一層沒有加熱過的香蒜調料，有脂肪的那面朝上放入烤盤后，入烤箱烤1小時左右每磅烤20分鐘左右；
4、烤好的牛排在室溫里靜置10分鐘左右后切薄片。吃時佐以蔓越莓蘸汁，并用加熱過的香蒜調料點綴。旁菜可以放一些煮熟的胡蘿卜，商用立式牛排烤爐烤箱，拌意瓜條和烤櫻桃番茄等。
山東克拉斯克廚業有限公司，生產商用立式牛排烤爐烤箱，的產品成就精致的美味，克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
菲力牛排做法
食材準備：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎罐裝2粒、九層塔切碎2-3支、大蒜切末2粒、橄欖油1大匙
制作步驟
1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，商用立式牛排烤爐烤箱型號齊全，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發后加進鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，商用立式牛排烤爐烤箱定做，并適當的調味成汁，淋于牛排上即可食用。
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