微波烘干設備怎么使用微波烘干設備是采用多只按鈕來控制的，控制系統由排熱開關按鈕、排濕開關按鈕、傳動開關按鈕、微波開關按鈕和急停按鈕等組成。微波烘干設備通常都是使用三相電源，在控制面板上有電源指示燈和門開關指示燈，真空包裝食品微波干燥設備，水冷微波烘干設備有水流指示燈。當我們把設備的電源總閘合上時，電源指示燈a、b、c同時會亮，把急停開關按箭頭方向擰開后門開關指示燈在烘干爐門關閉的情況下會亮，再按開排熱、排濕的按鈕才可以開啟微波。這樣設計可以得到三點保護：
1.排熱開關保護，主要防止沒有開啟排熱風機的情況下開啟微波會導致微波電器元件過熱損壞，水冷設備沒有排熱開關是水泵開關。
2.排濕開關保護，主要防止沒有開啟排濕風機的情況下開啟微波會導致微波能源損耗。
3.爐門開關保護，主要防止門在沒有關閉的時候開啟微波會給人身安全帶危害，也就是說爐門在沒有關閉的情況下微波是開不起來的。
微波烘干機是一種新型干燥機，主要利用微波即電磁波對物料產生作用。微波作為一種高頻電磁波，能直接與物料中含有的水分子發生作用，產生熱量烘干物料。這是微波干燥機的亮點之一，干燥過程中無需加熱其他介質，即開即用，工作效率-，產量也隨之增大。 設備采用全自動化控制，烘干過程全封閉，人工參與度小，減少食品安全-。微波干燥機在烘干物料的同時還起到殺菌消毒的作用，進一步-食品安全。另外，由于微波是與物料中的水分子產生反應，水分越多的部位吸收微波率越多，所以微波干燥的加熱和干燥非常均勻，產品也更高。 微波干燥的溫度可以在40℃-100℃之間調節，低溫干燥能-蝦干色澤鮮亮，并鎖住蝦原本的美味和營養。值得一提的是，微波干燥具有膨化效果。它能使蝦在干燥過程中產生一定的膨化，避免蝦干出現發硬的情況。除此之外，微波干燥機使用電能工作，不受自然因素影響，對工作環境的要求也很低。
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