工作臺的樣式可以根據需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用gn盆，那么工作臺下面可以設計一些gn盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。
在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，建議用耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛(wèi)生不利。
可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，一目了然，安全放心。
1.搬運冰箱、不銹鋼工作臺等制冷設備時，應抬底腳，不能抓住門把手或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉；
2.不銹鋼工作臺箱體傾斜角不能超過45度，更不能倒置或橫放，廚房工作臺臺面，否則會損壞壓縮機，或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，廚房工作臺的布置，而且易造成壓縮機脫簧。
3.運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。
大家要嚴格參照上述規(guī)范來進行收貨、搬貨喔~
不銹鋼工作臺采用不銹鋼材質來做，不銹鋼材質有---優(yōu)點：耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。實際生產應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，廚房工作臺柜，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全，強度好、美觀、---，耐酸、耐堿，這些特點是很多材質不具備有的。
由于不銹鋼具有---的耐腐蝕性，南京廚房工作臺，，防塵，防靜電，所以它能使結構部件長久地保持工程設計的完整性。
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