圃地苗木合理施肥
進行根外追肥。根外追肥是在苗木生長期將肥料的溶液，直接噴灑在苗木葉子上，讓肥液逐漸滲入葉內合成苗木生長急需的營養物質。一般幼葉較老葉，葉背較葉面吸水快，吸收率也高。所以，實行噴布時一定要把葉背噴勻。在苗木用肥上，常用的葉面肥有尿素、磷酸二氫鉀和各種葉面寶等，使用時要嚴格掌握濃度，以免灼傷葉片。盡量定在陰天或上午10時以前和下午4時以后噴施，以免氣溫高使溶液很快濃縮，影響噴肥效果或造成藥害。
看苗施肥。主要是根據苗木種類、苗齡、苗木密度和生長勢來確定施肥措施。如針葉樹種比闊葉樹種需氮多，需磷較少。一般一年生播種苗在生長初期需氮、磷較多，以促進幼根生長發育；在速生期需要大量氮、磷、鉀及其他元素；在生長后期以鉀為主、磷為輔，以促進幼莖木質化。容器育苗與苗床育苗相比，不能施入基肥，否則會導致某些元素的濃度過高，造成死苗。一般只施以適量的堆肥，而追肥的效果也---，即結合容器苗澆水施用肥料。容器育苗的施肥，通常是將含有一定比例的氮、磷、鉀養分的混合肥料，平邑代收葡萄，按1∶200的濃度配成水溶液，通過澆水系統進行噴施或灌根。
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濕度管理與澆水
濕度管理的適宜指標，根據巨峰葡萄生長需水特性，在濕度管理上也有不同的要求：芽萌動期到花前，相對濕度一般控制在70%～80%為宜；花期要求相對干燥，代收葡萄，利于花藥開放和花粉散發，但過于干旱又易出現花冠不開裂脫落而干枯在花蕊上的不正常現象，影響坐果。此期棚內濕度宜控制在60%～65%之間，這也接近自然條件下露地栽培同一時期的空氣濕度60%～69%。
澆水管理。扣棚后澆大水1次，芽萌動時澆第2次水。個別單花開放前澆1小水補充。其后全園用膜封閉。提高地溫，防止水汽上升，減小空氣濕度，等到全園95%的花謝花后，揭地膜澆花后次水，隔20天后澆第2次，漿果變軟前澆1次水，棚內澆水管理基本完成。
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嫁接技術之綠枝嫁接
一、嫁接
進行嫁接時，從盆中撈出一個與所接砧木粗細相近的單芽段接穗，在接穗芽上方2-2.5厘米處平削，在芽的下方0.5-1厘米處從芽的兩側各削一刀，斜面長1.5-2厘米，呈楔子形，而且斜面一定要平滑。將削好的接穗輕輕含在口中，馬上用刀在距地25-30厘米處的砧木新梢節間削斷，在砧木中央劈深約1.5-2厘米的口子，代收葡萄公司，然后將接穗插入砧木劈口內，并將接穗與砧木的形成層對齊，接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米，俗稱“露白”，隨后立即用接條包扎好。
二、綁扎方法
從砧木切口下端開始纏綁，用纏繞的接條壓住接條的下接頭，由下往上纏繞，至接口頂端時再繼續向下，繞過接芽到接穗上剪口，將上剪口包嚴再反轉向下，在接芽上方系個活結。綁扎系活結處在接芽上方的好處是接芽上端2-3厘米的一段綠條在接口愈合，接芽萌發后會自動干縮，與接芽附近的節處形成“離層”，綁條自動松解，不需人工解綁。
三、接后管理
綠枝嫁接接后還需灌透水一次。在嫁接后一周左右，要注意小水勤灌，---植株液流旺盛。嫁接后應及時除掉萌蘗。接后7天左右檢查成活率，凡接芽鮮綠或已萌發，葉柄一觸即落的為成活。接芽變褐、葉柄干枯不易落的為不成活，需馬上補接。
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