一般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”。如上圖。
什么是泡沫？泡沫可定義為液體介質中穩定的氣體。泡沫是一種氣體在液體中的分散體系，氣
泡沫
泡沫
體成為許多氣泡被連續相的液體分隔開來，氣體是分散相，消泡劑，液體是分散介質。
泡沫是一熱力學上的不穩定體系，不可能是穩定的，泡沫的熱力學不穩定性，是由于破泡之后體系的液體總表面積大為減少，從而體系能量自由能降低甚多的原因。
馬蘭格尼效應阻止氣泡膜的排液，恢復氣泡膜厚度。氣泡向空氣排放氣體，氣泡。影響此一過程的因素是氣泡的表觀粘度和稠密度影響到消泡劑微粒在氣泡表面膜上的滲透擴散。
水處理消泡劑
有機硅消泡劑對水性發泡體系具有很強消泡，抑泡功能，添加量小且使用成本比較低，是水性體系較理想的消泡劑
2、高溫消泡劑
耐高溫和耐酸堿性強，線路板消泡劑，高剪切下和大范圍的ph值2-14，高溫度300℃條件下具有穩定性，水性消泡劑，可用于水性和油性體系消泡，溫度越高使用效率越gao，效果越好。可用于洗瓶添加劑、油田鉆井等各類---條件下高溫強酸堿介質的消泡、抑泡。
3、洗瓶添加劑消泡劑
耐高溫和耐強堿性強，能適應洗瓶添加劑的高溫、強堿使用條件。
1、低cod、低消耗量；
2、消泡力強、穩定性高、不易分解；
3、水洗性好，不會殘留在板面上，造成后工序品質缺陷；
4、不會影響干膜造成滲鍍 、不會影響焊錫性 、操作范圍廣
工業生產中， 泡沫無處不在:各類加工液的機槽;各類工業清洗池;各類工業和農業產品及制劑中;石油化工的各個生產環節中， 水處理等等。
泡沫， 給工業生產帶來種種問題:為了防止泡沫溢出， 投料系數降低 30%~ 50%; 泡沫溢出導致原材料的浪費;泡沫占據空間， 影響反應速度， 生產周期延長;泡沫會影響產品品質， 如涂料， 塑膠制品;泡沫的產生， 對工業生產穩定性產生影響，污水消泡劑， 造成操作波動， 不穩定。
針對泡沫問題， 直接的解決方式就是使用消泡劑。
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