本研討利用自制的旋風式玫瑰花籽烘干機進行干燥工藝優化實驗,在單要素實驗的基礎上,選取氣流速度、干燥溫度、分級器內孔直徑3要素進行二次回歸正交旋轉組合試驗,蔬菜脫水烘干機,選用design-expert軟件對實驗數據進行分析和處理,確定醉佳工藝參數為:干燥溫度85℃、氣流速度19m/s、烘干機分級器內孔直徑136mm。此條件下所得玫瑰花籽單位時間失水率的實際值與模型預測值相比,誤差僅為0.01%/min。研討結果解決了玫瑰花籽干燥功率低、干燥不均勻的問題,為玫瑰花籽的產業化提供了技能參閱。本研討對玫瑰花籽干燥工藝運用還處于小試階段,烘干機,有待進行-生產。
烘干機選用階段式烘干工藝,將烘干進程分為多個階段,每個階段由若干個“升溫+保溫”進程組成。這種工藝實用性強,運用廣泛。初期階段,即低溫慢速干燥,通過低溫加熱,模仿自然干燥,使紫菜失水;中期階段,即中溫等速干燥,通過中溫加熱,是紫菜外形色彩到達預期要求;晚期階段,即高溫快速干燥,通過高溫加熱,使紫菜完全烘干。
溫度傳感器將實時采集烘干箱內的溫度數據并傳輸至操控系統,當丈量溫度大于設定溫度時即關閉加熱,打開排風機進行散熱,當丈量溫度小于設定溫度時即啟動加熱。一起,主風機將加熱的熱空氣送入烘干箱內,而排風機將熱空氣從烘干箱經導流管至加熱器循環運用,節能提搞效率。
烘干機
油茶籽熱風干燥工藝
許多學者對油茶籽的熱風干燥特性進行了深入研討,以探求油茶籽干燥工藝參數對干燥效果的影響,為油茶籽機械干燥設備設計提供理論依據。熱風溫度和堆積密度等參數對油茶籽熱風干燥進程的影響。油茶籽儲存進程中的水分含量和相對濕度對油茶籽儲存穩定性的影響規律。
烘干機對油茶籽熱風干燥曲線變化速率由快到慢,跟著干燥進程的進行,油茶籽降水越來越困難。從傳質角度剖析,首要因為跟著干燥過程的進行,干燥層厚度增加,傳質阻力增大。水分含量的下降起伏越來越小,然后導致干燥速率下降。因而,在油茶籽熱風干燥初期,降水速率較快; 跟著干燥進程的進行,降水速率逐突變緩。在油茶籽干燥進程中,熱風溫度起著非常重要的作用。選擇熱風溫度分別為95、80℃ 和65℃ 對油茶籽進行干燥。
不同烘干機熱風溫度下油茶籽干燥曲線變化趨勢相同,熱風溫度越高,干燥到方針水分含量所用的時間越短。用于干燥油茶籽的熱風溫度不是越高越好,將油茶籽熱風干燥溫度設為110℃。
烘干機對油茶籽仁的狀況發作明顯變化,油茶籽仁斷面由干燥前的黃白色變為黃褐色,且有焦香味,110℃的熱風溫度對油茶籽仁的感官狀況影響較大。因而,油茶籽采用熱風干燥時,熱風溫度的選擇需要統籌熱能利用率和油茶籽干燥后品質。
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烘干機智能控制系統設計
由于太陽輻射不穩定,太陽能干燥設備烘干溫度隨太陽輻射值改變而改變,或者需要手動改變烘房內部溫度以適應當時干燥溫度。枸杞烘干過程中對溫度有---的要求,溫度過低會下降干燥速率,延長干燥時刻,烘干機溫度過高又會導致內部糖分液化隨水分搬遷滲出枸杞外表,使其外表發生糖分滲出而影響干燥。
烘干機在實驗中發現,枸杞烘干應至少分為3 個溫度階段:在干燥初期選用40 ~ 45℃,電烘干機,目的是在避免枸杞表面發生滲糖現象的條件下盡可能快地干燥枸杞,階段約耗時22h; 在干燥中期選用50 ~ 55℃以進一步加速剩下水分搬遷,此階段約耗時22h;在干燥后期選用60 ~ 70℃,此階段枸杞水分含量已經很小,進步溫度才能夠促進其水分搬遷,且此時高溫烘干基本不會使枸杞發生糖分滲出現象,此階段直至干燥完畢。以此實驗數據為依據,在實驗室開展多種枸杞烘干工藝參數實驗,試驗得出醉優的烘干工藝,枸杞烘干過程分為5 個階段,每個階段所選用的溫度、相對濕度和烘干時刻各不相同,把各階段所需的溫度、相對濕度及時刻別離輸入溫濕度控制器,設備運行后控制器對烘干房內溫度和濕度別離進行監控。
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