怎么做牛排
1. 牛排要先用菜刀平拍使它盡量松馳，再用生抽腌上15分鐘。
2. 盤內(nèi)下油2匙，先高火2分鐘預(yù)熱，再放腌好的牛排，飯店酒店牛排羊排烤爐廠家，微波高火1分鐘，翻個面，飯店酒店牛排羊排烤爐定做，再加熱1分鐘可根據(jù)個人喜愛的生熟程度而加減時間。
3. 在用一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，油熱后熱，放洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調(diào)料，攪拌均勻微波高火2分鐘，出鍋后把調(diào)味汁淋在牛排上就可以吃了。
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牛排做法：
1、香蒜調(diào)料：把所有的香蒜調(diào)料放入食品粉碎機粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波爐中火加熱1分鐘，剩下的碎末另放一盤待用；
2、烤箱預(yù)熱190度375f；
3、牛排先用鹽和胡椒粉抹勻，刷一層芥末醬后均勻沾上一層沒有加熱過的香蒜調(diào)料，有脂肪的那面朝上放入烤盤后，入烤箱烤1小時左右每磅烤20分鐘左右；
4、烤好的牛排在室溫里靜置10分鐘左右后切薄片。吃時佐以蔓越莓蘸汁，并用加熱過的香蒜調(diào)料點綴。旁菜可以放一些煮熟的胡蘿卜，拌意瓜條和烤櫻桃番茄等。
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