陶瓷餐具級(jí)別一般劃分為：
1級(jí) ：整個(gè)產(chǎn)品沒有任何缺陷，陶瓷定制，變形或色差，壁畫陶瓷定制，允許在不顯眼處有一個(gè)孔；
2級(jí) ：可以有2-3個(gè)孔，不明顯色差，輕微變形；
3級(jí)接近次品：色差明顯 輕度變形 允許1-2處1平方mm左右的縮釉。
要點(diǎn)
陶瓷餐具●對(duì)于盛裝食物的陶瓷餐具，陶瓷壺定制，應(yīng)注意與食物相接觸面的裝飾。●用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。●注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時(shí)溫度未達(dá)到要求，定制陶瓷餐具，此類陶瓷餐具產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。●-注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量高。●對(duì)不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用。●選購微波爐用產(chǎn)品，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。
陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌，--喜愛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉-、釉中彩三種。陶瓷餐具主要生產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn)、江蘇南京高淳、山東淄博、河北唐山、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我們可以分為骨質(zhì)瓷餐具、炻器餐具、鎂質(zhì)瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具。
選擇碗時(shí)，用手指敲打碗。你不能敲碗的底部。敲碗和碗壁，看看聲音是否清脆。如果它嘶啞，碗有裂縫或沒有傷。再敲幾點(diǎn)。如果聲音都是。酥脆，這是一個(gè)-的碗;相反，哪一點(diǎn)嘶啞，有一個(gè)裂縫。用手觸摸玻璃區(qū)域后，如果感覺凹凸不平，則釉面光滑，其他釉料的接縫處沒有不均勻，釉下。選擇碗和盤子時(shí)，嘗試在釉下，釉料可能含有有害的金屬物質(zhì)。如果是低溫釉，請(qǐng)盡量不要使用。
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