果木牛排爐在西餐廳為什么會這么-? 傳統的電扒爐和燃氣扒爐牛排是一個面受熱,煎的過程中水分散失掉了 牛排缺少水分 。果木牛扒放在果木牛扒爐里是6個面同時受熱 通過爐內500℃高溫瞬間鎖住牛排表面的水分 從而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味-!
出于方便操作、提高烹飪速度等多因素的考慮,市面上出現了一種內部具有多個爐頭的牛排爐。
單爐頭牛排爐產生的廢氣能夠從牛排的取放窗口排出,商用立式牛排烤爐烤箱價格,但對于多爐頭牛排爐而言,取放窗口并不能及時地將所有的廢氣排出,因此,多爐頭牛排爐常常會出現廢氣集聚的情況,廢氣中還有大量的油污,且有可能含有,廢氣不能及時排出會附著在牛排上,用戶吃了這樣的牛排可能會影響健康。
保溫效果好,爐膛內有保溫箱,耐火保溫球等
烤架下面有水箱,商用立式牛排烤爐烤箱系列,接油接灰盤,烤架足有10個厚
果木牛排爐上面有溫度計,方便掌握溫度的大小
果木牛排爐上面有計時器,方便于把握時間
免費質保兩年,維護
果木牛排爐中間的臺面板可以拆卸
爐膛的厚度叨叨15到18公分,升溫快,保溫效果好
支持定制規格
外形-美觀、功能齊、體積小、能耗低、產量大、烘烤均勻、全自動噴蒸氣、自動控溫,限溫保護等特點,適合港式餐廳、快餐連鎖、酒店、賓館、超市、餅屋、學校、工廠等設備。