香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用于制造食品，香精生產(chǎn)廠家，化妝品和-等。 人類所合成的種香精是香蘭素，它是由德國的m·哈爾曼博士與g·泰曼博士于1874年成功合成的。香蘭素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年后，另一位化學(xué)家k·賴默爾也參與了香蘭素的研究。他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎-差別，足可亂真。 德國的巧克力制造商首先應(yīng)用人造香蘭素，此后不久，倫敦的糖果廠也開始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各種水果和魚類的味道都可用化學(xué)方法合成。 食用香精是參照天然食品的香味，香精廠家，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)-調(diào)配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。包括水果類水質(zhì)和油質(zhì)、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微jiao囊、漿狀等。
不同品種的蘋果，香味不盡相同。國光蘋果香味偏青；黃香蕉蘋果則偏甜。從前，調(diào)配蘋果香精以戊酸戊酯為主體，并用-戊酯、yi酸戊酯，戊酸-、yi酸-，調(diào)配的蘋果香精沒有多大蘋果風(fēng)味，蘋果的許多香味成分被測定出來以后，對調(diào)香師們的幫助很大。在蘋果香味上起很大作用的有-、-、己醇、反-2--醇及它們的酯類。如把這些原料用于傳統(tǒng)的配方中，蘋果香精就會有明顯-。此外，還可使用生產(chǎn)蘋果汁時回收的蘋果香料。這樣調(diào)配出的蘋果香精風(fēng)味就十分接近天然。
工業(yè)用桔子香精
性狀：淺黃色液體水溶和淺黃色液體油溶兩種，陜西香精，有新鮮天然桔子香氣。
用量：0.05%-0.15% 。
包裝：25kg桶裝。
儲存要求：請存放在陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得混裝、倒置，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源
產(chǎn)品介紹
本產(chǎn)品耐高溫，香味濃，長效留香等特點.用于塑料制品、橡膠制品、涂料、油漆、油墨、化工溶劑、再生塑料、鞋材、香囊、工藝品、紡織、產(chǎn)品包裝內(nèi)、出調(diào)出風(fēng)口、賓館房間、家庭用品、文具用品汽車內(nèi)飾件及保健、美容和化妝品的包裝.它極易應(yīng)用于生產(chǎn)塑料制品的過程中，使制品有-的留香效果。香精香粉可用于任何品種的低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚、乙烯一-酯乙共聚物及多種聚烯烴共聚物.任何熱塑性塑料操作過程.如薄膜吹膜、吹塑、注塑、發(fā)泡擠出及薄膜高頻焊接等.只要將香精香粉與其它膠粒，粉體或液體預(yù)先混合，再經(jīng)一般的生產(chǎn)程序，便能使您的制品增添新的競爭力.
二、性能特點
添加量小、成本低、產(chǎn)品附加值高.與其他加香料的方法相比較，采用香精香粉可耐高溫250度以上，留香-，且能獲得品質(zhì)一致的產(chǎn)品.而工業(yè)香精的優(yōu)點是易于應(yīng)用，及香味的揮發(fā)性也較為理想.采用液體，香精，香粉和香母粒來加工香塑料制品，成本雖然微量增加，但能使采購者認(rèn)為有香味的產(chǎn)品-點-美，-及衛(wèi)生等.
三、香精的品種
花香類：茉莉、桂花、玫瑰、薰衣草、香草、薄荷、菊花……
果香類：蘋果、檸檬、草莓、香蕉、木瓜、甜橙、菠蘿、藍(lán)莓、西瓜……
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