烤牛排的做法
1．先把牛排放入佐料里浸泡1小時左右，使調料浸入；
2．把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗里；
3．另拿一份牛排用手拌調料更容易浸入；
4．先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預熱7分鐘，牛扒牛排烤箱，然后放入牛排，用“薄塊烘烤”烤制15鐘，取出反轉，再烤制10分鐘，取出。
5．在愛吃的菜葉上，牛扒牛排烤箱廠家，放牛排、蔥花、蒜片和調料醬吃即可。
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牛排---同的部位取出來，因此叫法和烹調方式也不同。
牛小排：牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分。肉質鮮美，有大理石紋。適合用以烤、煎、炸、紅燒。
帶骨沙朗：牛的肋脊部。運動量小，肉嫩且油花均勻，可做牛排、蒸牛肉、火鍋片或做鐵板燒也相當適宜。 沙朗其實就是牛的后腰脊肉，牛扒牛排烤箱批發，肉質嫩，含油花，適用于牛排。
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